MOS යොමුව: තිරිඟු ඇටයේ බොල්, කළල සහ අභ්‍යන්තරය සමඟම ගල් මෝලේ අඹරන ලද පිටියි. එහි රසය ගෙඩි වර්ගයක් වැනි වන අතර, පිරිපහදු කළ පිටිවලට වඩා ඇතුළත ඝනයි. එහි කෙඳි, ඛනිජ සහ විටමින් වැඩිය. පාන් සැහැල්ලු වීමට එය පාන් පිටි සමඟ අඩක් බැගින් මිශ්‍ර කිරීම වඩාත් සුදුසුය. කළලයේ තෙල් නරක් නොවීමට එය සීතලේ තබන්න.