පලතුරු පොතුවලින් හෝ වාතයෙන් අල්ලාගත් වල් යීස්ට්, නැතහොත් පෙර වරකින් තබාගත් යීස්ට්. මී පැණි වයින්, ඇල් සහ අනෙකුත් පාන පැසවීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ.