Dried Apple Rings
Drying concentrates an apple's sugar into chewy, naturally-sweet rings that keep for months — no added sugar, no fridge. A quick dip in lemon water keeps them pale, then a few hours in the solar dehydrator does the rest. The classic way to save an autumn glut of apples.
ညွှန်ကြားချက်များ
Wash, core and slice
Wash, core and slice
Use firm apples (tart varieties like Granny Smith hold their shape well). Wash and core them, then slice into even rings about 5–7 mm (¼ inch) thick — a mandoline gives the most even cut. Peel or leave the skin on, as you prefer.
Materials for this step:
Apple1 ကီလိုTools needed:
Mandoline SlicerDip to stop browning
Dip to stop browning
Soak the rings for 5 minutes in water with a good squeeze of lemon juice (or ½ tsp citric acid per litre). This keeps them from going brown as they dry. Drain well.
Materials for this step:
Lemon Juice (Fresh)3 tbspLay out and dry at 55–60 °C
Lay out and dry at 55–60 °C
Arrange the rings in a single layer on the trays, not touching. Dry at 55–60 °C (130–140 °F). Apples are about 85 % water — expect 6–12 hours until leathery and pliable, a few hours longer for crisp apple chips.
Check for doneness
Check for doneness
Ready when the rings are leathery and bend without snapping, with no wet or sticky spots when torn. For crunchy chips, dry a few hours more.
Condition and store
Condition and store
Cool fully, then pack loosely in a jar and shake daily for a week to even out the moisture. Store airtight, away from light — they keep 6–12 months.
Materials for this step:
Glass Storage Jar Set1 အစုံပစ္စည်းများ
3- 3 tbspPlaceholder
- 1 အစုံPlaceholder
လိုအပ်သော ကိရိယာများ
1- Placeholder
ဆက်စပ် အစီအစဉ်များ
ဤအစီအစဉ်များသည် အသိပညာမျှဝေသည် — နည်းပညာ၊ ပစ္စည်း သို့မဟုတ် မူများ
Related blueprints
Other builds that share materials, tools, or techniques with this one.
CC0 အများပိုင်
ဤအစီအစဉ်ကို CC0 အောက်တွင် ထုတ်ဝေထားသည်။ ခွင့်ပြုချက်မလိုဘဲ ကူးယူ၊ ပြင်ဆင်၊ ဖြန့်ဝေ နှင့် အသုံးပြုနိုင်သည်။
အစီအစဉ်မှတစ်ဆင့် ကုန်ပစ္စည်းများဝယ်ယူ၍ ဖန်တီးသူကို ပံ့ပိုးပါ ဖန်တီးသူ ကော်မရှင် ရောင်းချသူက သတ်မှတ်သည်၊ သို့မဟုတ် ဤအစီအစဉ်၏ ဗားရှင်းအသစ်ဖန်တီး၍ ဝင်ငွေခွဲဝေရန် သင့်အစီအစဉ်တွင် ချိတ်ဆက်မှုအဖြစ် ထည့်သွင်းပါ။