ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ခြင်း
အနုပညာ
အလှအပနှင့် ကျန်းမာရေး
လက်မှုအနုပညာ
ယဉ်ကျေးမှုနှင့် သမိုင်း
ဖျော်ဖြေရေး
ပတ်ဝန်းကျင်
အစားအစာနှင့် အချိုရည်
ပြောင်းပြန်အင်ဂျင်နီယာပညာ
သိပ္ပံပညာများ
အားကစား
နည်းပညာ
ဝတ်ဆင်နိုင်သောပစ္စည်းများ
Rotating-Receiver Stationary-Break Churn: The Whole Cream Vessel Turns, a Narrow Fixed Break Churns It
Mortimer S. Harsha of Sycamore, Illinois, received US 26,459, dated 13 December 1859, for what he called the "Vertical Rotating and Stationary Break Churn". Instead of a dasher, the whole cream vessel turns on an upright shaft with a pointed foot, driven by a gear and crank below it, while one narrow perforated break, fixed to a removable top, stands still near the vessel's side. The turning cream keeps going like a balance wheel, so little effort keeps it churning.
The patent gives no sizes; every size here is ours.
အလယ်အလတ်
About a day, plus printing
ညွှန်ကြားချက်များ
1
1
The turning cream against a still break
The turning cream against a still break
Jupyter မှတ်စုစာအုပ် ဖွင့်နေသည်…
2
2
Fixed brakes in turning cream, three months before
Fixed brakes in turning cream, three months before
Taylor turned a dasher among fixed brakes. Harsha turns the vessel itself against a single fixed break.
3
3
Read US 26,459
Read US 26,459
"This is accomplished by said break presenting only a small resisting surface to the moving cream, while the cream being made to rapidly rotate on said vertical or upright shaft only against said break dash, becomes, along with its receiver, a receptacle of the power applied, similar to that of a balance wheel, and so by its own accumulative force, when power is once applied, puts it in motion"
4
4
Print the gear wheel G
Print the gear wheel G
Crown wheel, 36 teeth on its face, module 2, with a hub bored 12.4 mm and a cross hole for a pin. PETG, 0.2 mm layers, 40 % infill, 4 walls.
5
5
Print the pinion
Print the pinion
Spur pinion, 12 teeth, module 2, with a long hub bored 16.4 mm and a cross hole for a pin. PETG, 0.2 mm layers, 40 % infill, 4 walls.
6
6
Print the socket
Print the socket
A cup 50 mm across and 22 mm tall with a cone recess for the shaft's point. PETG, 0.2 mm layers, 40 % infill, 4 walls.
7
7
Print the flange
Print the flange
A disc 200 mm across and 15 mm thick bored 16.6 mm, to carry the receiver. Print with 100 % infill. PETG, 0.2 mm layers, 40 % infill, 4 walls.
8
8
Base E, brace H, posts F and top D
Base E, brace H, posts F and top D
Make a hardwood base 600 x 600 mm and screw the socket in its middle. Screw a brace H to it, an upright 30 x 40 mm with an arm reaching over the socket, bored 16.6 mm 25 to 55 mm up as the shaft's journal box. Tenon two posts 30 x 50 mm, 515 mm tall, into the base 490 mm apart, and make a top board 550 x 160 x 20 mm with mortises to drop onto their tenons so it lifts off. Set two chairs 44 x 30 mm, 124 mm tall, for the gear wheel's shaft.
ဤအဆင့်အတွက် ကုန်ကြမ်းများ:
သစ်မာပျဉ်ပြား3 ခု
သစ်သားကော်1 ခု
သစ်သားဝက်အူများ20 ခု
PETG ဖီလာမင့်1 ခုလိုအပ်သော ကိရိယာများ:
ဖီလမင့်သုံး 3D ပုံနှိပ်စက် (FDM)
စားပွဲလွှ
ဂျစ်ဆော
အပေါက်ထွင်းဆောက်
သစ်သားတူ
ကြိုးမဲ့ တူးစက်
တူးစက်ခေါင်းအစုံ
တံညှပ်
တိုင်းတာရေးတိပ်9
9
Shaft C, receiver A and gearing
Shaft C, receiver A and gearing
File one end of a 16 mm stainless shaft 170 mm long to a point. Pin the pinion and the flange on it, stand its point in the socket through the journal box, and bolt the stockpot's bottom to the flange with stainless screws sealed with silicone. Fit the crown wheel on a 12 mm stainless shaft through the chairs, meshing under the pinion, with a crank and handle on its end.
ဤအဆင့်အတွက် ကုန်ကြမ်းများ:
သံမဏိချောတံ2 ခု
အိုးကြီး1 ခု
စက်မူလီများ4 ခု
နိုင်လွန်ပါ ပိတ်ဂျုံး4 ခု
ပြားချပ်ချပ်ဝါရှာ8 ခု
ဆီလီကွန် ပိတ်ဆေး1 ခု
သစ်သားမာ ချွန်တံများ1 ခုလိုအပ်သော ကိရိယာများ:
သံဖြတ်လွှ
တံစဉ်း (လက်တံစဉ်း)ကြိုးမဲ့ တူးစက်တူးစက်ခေါင်းအစုံ
ညှိနိုင်သောလက်ညှပ်
ဝက်အူလှည့်အစုံ10
10
Break dash B
Break dash B
Cut a hardwood break 60 x 15 mm long enough to reach from the top board to 25 mm above the receiver's floor, bore ten 16 mm holes through it, and fix it by a tenon through the top board so it hangs 30 mm in from the receiver's side.
ဤအဆင့်အတွက် ကုန်ကြမ်းများ:
သစ်မာပျဉ်ပြား1 ခုသစ်သားကော်1 ခုလိုအပ်သော ကိရိယာများ:
စားပွဲလွှ
ပေါက်ပြားပုံ ဓားသွားအစုံကြိုးမဲ့ တူးစက်အပေါက်ထွင်းဆောက်သစ်သားတူ
သဲစက္ကူ11
11
The build in 3D
The build in 3D
FreeCAD model of this build, the receiver cut through the middle: the base with its socket, brace and posts, the shaft with pinion and flange, the crown wheel and crank, the turning receiver and the fixed perforated break hanging from the top.
12
12
Churn
Churn
Lift the top off, pour about 9 litres of heavy cream at about 15 °C into the receiver, checked with the thermometer, and put the top back. Turn the crank steadily, timing it: once the cream is moving it keeps going with little effort. When the butter comes, lift the top and break out, take out the butter, drain the buttermilk, wash the butter in cold water until it runs clear, salt and weigh it.
ဤအဆင့်အတွက် ကုန်ကြမ်းများ:
ခရင်မ်အထူ9 l
ပင်လယ်ဆားကြမ်း1 ခု
ရေ1 ခုလိုအပ်သော ကိရိယာများ:
ထိုးထားသော တံစို့သာမိုမီတာ
အချိန်တိုင်းနာရီ
ဒစ်ဂျစ်တယ် မီးဖိုချောင်ချိန်ခွင်
သံမဏိချော ရောစပ်ခွက်ကြီး13
13
Troubleshooting
Troubleshooting
Rotating-receiver churn troubleshooting.
Flow
Loading...
14
14
History and honest limits
History and honest limits
**Mortimer S. Harsha** of Sycamore, DeKalb County, Illinois, assignor to himself, Rufus S. Sanborn and H. B. Jones, US 26,459, 13 December 1859, "Churn". He claimed: "An entirely stationary break dash in combination with a cream receiver, made to rotate on a vertical or upright shaft". His break is made "of such size as the relative size of the machine requires, and of any common form or shape"; the patent gives no sizes, and every size here is ours. His receiver was tin, zinc or wood; ours is a stainless stockpot.
ပစ္စည်းများ
14- 3 ခုနေရာယူပစ္စည်း
- 2 ခုနေရာယူပစ္စည်း
- 20 ခုနေရာယူပစ္စည်း
- 1 ခုနေရာယူပစ္စည်း
- 2 ခုနေရာယူပစ္စည်း
- 1 ခုနေရာယူပစ္စည်း
- 4 ခုနေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- 1 ခုနေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- 9 lနေရာယူပစ္စည်း
- 1 ခုနေရာယူပစ္စည်း
- 1 ခုနေရာယူပစ္စည်း
လိုအပ်သော ကိရိယာများ
19- နေရာယူပစ္စည်း
- 1 vendor sell this, none ship to you yetနေရာယူပစ္စည်း
- 1 vendor sell this, none ship to you yetနေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- 1 vendor sell this, none ship to you yetနေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- 1 vendor sell this, none ship to you yetနေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
- နေရာယူပစ္စည်း
ဒီဇိုင်းဖိုင်များ
5ဤဘလူးပရင့်က ပြုလုပ်သည်
ဆက်စပ် အစီအစဉ်များ
ဤအစီအစဉ်များသည် အသိပညာမျှဝေသည် — နည်းပညာ၊ ပစ္စည်း သို့မဟုတ် မူများ
Brake-and-Ledge Bar Dasher Churn: Slotted Brakes Break the Current, Ledges Turn It Back to the Dasher
Buttercup မှ
သစ်သားလုပ်ငန်း
၁
၀
၀
၀
၀
၀
Atmospheric Barrel Churn: Reversed Concave Dashers Close to the Staves, Fresh or Warmed Air Piped to the Middle
Buttercup မှ
သစ်သားလုပ်ငန်း
၀
၀
၀
၀
၀
၀
Churning Butter from Cream — The 5,000-Year-Old Fat Separation
TheChef မှ
လက်မှုအနုပညာ
၆၀
၀
၀
၀
၀
၀
CC0 အများပိုင်
ဤအစီအစဉ်ကို CC0 အောက်တွင် ထုတ်ဝေထားသည်။ ခွင့်ပြုချက်မလိုဘဲ ကူးယူ၊ ပြင်ဆင်၊ ဖြန့်ဝေ နှင့် အသုံးပြုနိုင်သည်။
အစီအစဉ်မှတစ်ဆင့် ကုန်ပစ္စည်းများဝယ်ယူ၍ လက်မှုပညာရှင်ကို ပံ့ပိုးပါ လက်မှုပညာရှင် ကော်မရှင် ရောင်းချသူက သတ်မှတ်သည်၊ သို့မဟုတ် ဤအစီအစဉ်၏ ဗားရှင်းအသစ်ဖန်တီး၍ ဝင်ငွေခွဲဝေရန် သင့်အစီအစဉ်တွင် ချိတ်ဆက်မှုအဖြစ် ထည့်သွင်းပါ။