กระชอน (krachon) — အိုးပေါ်တင်ရန် လက်ကိုင်ရှည်များပါသော အကွက်သေး ဝါးဆန်ခါ၊ အုန်းနို့နှင့် ปลาร้า (pla ra) အတွက်

"กระชอน သည် အပေါက်များပါသော ပုံသဏ္ဌာန်ရှိ ယက်ထည်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး နေရာတိုင်းတွင် အပေါက်ငယ်များ ရှိစေရန် ဝါးနှီးပါးများကို ကန့်လန့်ဖြတ်ယက်ကာ ဝါး၊ ကြိမ် သို့မဟုတ် သစ်သား ကွင်းပေါ်တွင် တင်းထားသည်၊ အဝိုင်းနှင့် လေးထောင့် ပြုလုပ်ပြီး အိုး သို့မဟုတ် ပန်းကန်လုံး၏ နှုတ်ခမ်းပေါ် တင်ကာ အုန်းနို့ ခံယူရန် လက်ကိုင်ရှည်များ ထွက်နေသည်။" (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, ဆီရင်ဒွန် မနုဿဗေဒ စင်တာ, စာရေးသူ พิชชา ทองขลิบ, CC BY 4.0)

ဝါးကို ခွဲပြီး အရွယ်တူ နှီးသေးပါးများအဖြစ် ချွန်ပါ၊ ချောမွေ့အောင် ခြစ်၍ ဆူးစ မရှိစေနှင့်။

နှီးသေးများကို ကန့်လန့်ဖြတ်ယက်ကာ နေရာတိုင်းတွင် အပေါက်ငယ်ပါသော၊ ကွင်းထက် အနည်းငယ်ကြီးသော အပြားတစ်ခု ပြုလုပ်ပါ။

ဝါးကို အဝိုင်းကွေး၍ ကွင်းလုပ်ပြီး ယက်ထားသော အပြားကို ၎င်းပေါ်တွင် တင်းပါ။ အိုး သို့မဟုတ် ပန်းကန်လုံးပေါ် တင်နိုင်လောက်အောင် ရှည်ပြီး နှစ်ဖက်ထွက်နေမည့် လက်ကိုင်များအဖြစ် ဝါးချောင်းရှည်များကို ချွန်ကာ ခိုင်ခိုင်ချည်ပါ။

กระชอน (krachon) ၏ ဓာတ်ပုံအစစ်များ၊ พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum) မှ (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร၊ စီရင်ဒွန် မနုဿဗေဒ စင်တာ၊ စာရေးသူ พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip)၊ CC BY 4.0)

กระชอน ကို အိုး သို့မဟုတ် ပန်းကန်လုံး၏ နှုတ်ခမ်းပေါ်တင်ပြီး အုန်းနို့ သို့မဟုတ် ปลาร้า (pla ra) ရည်ကို ၎င်းမှတစ်ဆင့် လောင်းပါ; အဖတ်များ กระชอน ပေါ်တွင် ကျန်သည်။ ဆန်ခါတင်ရန်၊ ပုစွန်၊ ဂဏန်းနှင့် ငါးများ ဆယ်ယူရန် သို့မဟုတ် အစေ့ငယ်များ အခြောက်လှန်းရန်လည်း သုံးသည်။

အခြားအမည်- ตะแกรง (takraeng)။ အီဆန်ဟင်းလျာများတွင် အုန်းနို့ နည်းနည်းသာ သုံးသဖြင့် ตะแกรง (takraeng) သို့မဟုတ် กระชอน ကို ปลาร้า (pla ra) (ငါးချဉ်) ရည် စစ်ရန် ပိုသုံးသည်။ အရင်းအမြစ်- ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (ဆီရင်ဒွန် မနုဿဗေဒ စင်တာ)၊ ရိုးရာ နေ့စဉ်သုံးပစ္စည်း ဒေတာဘေ့စ်၊ "กระชอน"၊ စာရေးသူ พิชชา ทองขลิบ (လိုင်စင် CC BY 4.0)၊ พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum)၊ ဘူရီရမ် မှ။ **ကန့်သတ်ချက်များ။** အရင်းအမြစ်တွင် အရွယ်အစား သို့မဟုတ် ယက်ပုံ မပါပါ; မော်ဒယ်ရှိ အရွယ်အစားများသည် နမူနာများ ဖြစ်သည်။ လက်ကိုင်များ ချည်ရန် ကြိမ်အစား ဂုန်လျှော်ကြိုးကို သုံးသည်။