กระต่ายขูดมะพร้าว (krataai khut maphrao) ("အုန်းခြစ်ယုန်") — အုန်းသီးကို နုနုခြစ်ပေးသော သွားပါ သံဓားသွားတပ်ထားသည့် သစ်သားခုံ

"ရွာသားများသည် အုန်းသီးကို အလွန်အမင်း မဖိဘဲ ပေါ့ပေါ့ခြစ်ကြသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ပြင်းပြင်းဖိလျှင် အုန်းနို့ ညှစ်ရခက်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပေါ့ပေါ့ခြစ်လျှင် အုန်းသားသည် မျှင်နုလေးများအဖြစ် ထွက်လာသဖြင့် အုန်းနို့ ညှစ်ရလွယ်ပြီး ပိုရသည်။" (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, ဆီရင်ဒွန် မနုဿဗေဒ စင်တာ, စာရေးသူ พิชชา ทองขลิบ, CC BY 4.0)

သစ်မာဖြင့် နှစ်ဖက်စွန်းတွင် ခြေထောက်ပါသော ခုံရှည်ကဲ့သို့ ကိုယ်ထည်တစ်ခု ပြုလုပ်ပါ; တစ်ဖက်စွန်းကို တိရစ္ဆာန်ခေါင်း၊ ဥပမာ ယုန်ခေါင်းပုံ ထွင်းပါ သို့မဟုတ် ပုံဖော်ပါ။ သွားပါဓားသွားအတွက် ပါးစပ်တွင် မြောင်းတစ်ခု လွှဖြင့်ဖြတ်ပါ။ ထိုင်ရန် သက်တောင့်သက်သာရှိသော အမြင့်ထားပါ။

သံမဏိပြားကို အဝိုင်းပြား ဖြတ်ပါ၊ ဓာတ်ပုံအစစ်များတွင် ကဲ့သို့ ၎င်း၏ ရှေ့အနားကို တံစဉ်းဖြင့် လွှသွားကဲ့သို့ သွားငယ်များ တိုက်ပါ၊ နှုတ်ခမ်းတွင် တပ်သော အနားကို ချောမွေ့အောင် လုပ်ပါ။

သွားပါသော အပြားကို သစ်သားကိုယ်ထည်၏ အစွန်းရှိ နှုတ်ခမ်းပေါ်တွင် ပြားပြားချပါ၊ သွားပါသော အနားကို ရှေ့သို့ ထွက်နေစေပြီး ဝက်အူများဖြင့် ခိုင်ခံ့စွာ တပ်ပါ။

กระต่ายขูดมะพร้าว (krataai khut maphrao) ၏ ဓာတ်ပုံအစစ်များ၊ พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก บุรีรัมย์ (Nong Bua Khok Folk Museum, Buriram) မှ (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร၊ စီရင်ဒွန် မနုဿဗေဒ စင်တာ၊ စာရေးသူ พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip)၊ CC BY 4.0)

ခုံကို ခွထိုင်ပါ၊ သို့မဟုတ် ခြေထောက်ကို ခုံ၏ တစ်ဖက်သို့ ခေါက်ထိုင်ပြီး အုန်းသားကို သွားများပေါ်တွင် မဖိဘဲ ပေါ့ပေါ့ပွတ်ပါ၊ ထိုသို့ဆိုလျှင် မျှင်နုလေးများအဖြစ် ထွက်လာမည်။ ချက်ပြုတ်ချိန်တွင်သာ ခြစ်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ခြစ်ထားသော အုန်းသားကို ကြာကြာထားလျှင် ချဉ်သွားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

အလယ်ပိုင်းနှင့် အရှေ့မြောက်ပိုင်းတွင် กระต่ายขูดมะพร้าว (krataai khut maphrao) ဟုခေါ်ပြီး တောင်ပိုင်းတွင် เหล็กขูด (lek khut)၊ မြောက်ပိုင်းတွင် แมวขูดมะพร้าว (maew khut maphrao) သို့မဟုတ် งอง (ngong) ဟုခေါ်သည်။ နောက်ပိုင်းတွင် ကိုယ်ထည်ကို ကြောင်၊ ခွေး၊ ငှက်၊ ကြွက်၊ ခြင်္သေ့၊ လိပ် သို့မဟုတ် ဖွတ် ကဲ့သို့ အခြားတိရစ္ဆာန်ပုံစံများဖြင့်လည်း ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ယနေ့ လက်ဖြင့်လှည့်သော နှင့် မော်တာသုံး အုန်းခြစ်စက်များ၊ အသင့်လုပ်ထားသော အုန်းနို့ ရှိသဖြင့် နည်းနည်းသာ သုံးကြတော့သည်။ အရင်းအမြစ်- ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (ဆီရင်ဒွန် မနုဿဗေဒ စင်တာ)၊ ရိုးရာ နေ့စဉ်သုံးပစ္စည်း ဒေတာဘေ့စ်၊ "กระต่ายขูดมะพร้าว"၊ စာရေးသူ พิชชา ทองขลิบ (လိုင်စင် CC BY 4.0)၊ พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum)၊ ဘူရီရမ် မှ။ **ကန့်သတ်ချက်များ။** အရင်းအမြစ်တွင် အရွယ်အစား မပါပါ; မော်ဒယ်ရှိ အရွယ်အစားများသည် နမူနာများ ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် သံပြားအစား သံမဏိပြားကို သုံးသည်။