Хамтын ажиллагаа
УРЛАГ
ГОО САЙХАН БА ЭРҮҮЛ МЭНД
ГАРААР ХИЙСЭН
СОЁЛ БА ТҮҮХ
ҮЗВЭР НААДАМ
БАЙГАЛЬ ОРЧИН
ХООЛ БА УНДАА
УРВУУ ИНЖЕНЕРЧЛЭЛ
ШИНЖЛЭХ УХААН
СПОРТ
ТЕХНОЛОГИ
ӨМСДӨГ ХЭРЭГСЭЛ
Дарсны шингэнээс гаргасан Cream of Tartar
English
TheChef

Зохиогч

TheChef

11. Аравдугаар сар 2026DK
40
0
0
0
0

Дарсны шингэнээс гаргасан Cream of Tartar

Cream of tartar нь калийн битартрат бөгөөд дарсны үйлдвэрлэлийн побочен бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь усан үзэмд байгалийн жамаар үүсдэг бөгөөд усанд сайн уусдаггүйн улмаас исгэлтийн үед дарсны торхонд талстжиж, шинэ дарсыг шилжүүлж авахад үлдэх утуулаг буюу lees-тэй хамт тунадаг. Түүний уусах чадвар температур нэмэгдэхэд эрс нэмэгддэг тул lees-ийг халуун усанд уусгаж, шүүж, хөрөөлдөг: калийн битартрат дахин талстжиж, дахин шүүгдэж салдаг. Цэвэршүүлсний дараа энэ нь хоол хийхэд ашигладаг цагаан, үнэргүй, исгэлэн нунтаг болдог.
Анхан шат
1–2 өдөр

Зааварчилгаа

1

Шингэнээс шүүх

Исгэлтийн дараа дарсыг шилнээс нь шилжүүлж (шүүж), тунадас буюу шар тунадсыг хадгал.

Энэ алхмын материал:

Дарсны тунадасДарсны тунадас1 as required
2

Халуун усанд уусгаад шүүнэ

Утсыг халуун усанд уусгаж, хатуу хольцыг шүүж зайлуулна.

Энэ алхмын материал:

УсУс1 as required

Шаардлагатай багаж:

Том шөлний тогооТом шөлний тогоо
Бяслагны даавууБяслагны даавуу
3

Хөргөж, талстжуулах

Шүүсэн уусмалыг хөргө. Хөрөх тусам калийн битартрат талстжиж гарна; талстуудыг дахин шүүж цуглуул.

Шаардлагатай багаж:

Бяслагны даавууБяслагны даавуу
4

Хуурай ба нунтаг

Талстуудыг хатаана; цэвэршүүлсэн давс нь цагаан, үнэргүй, хүчиллэг нунтаг юм.

Материал

2
  • Түр орлуулагч
  • 1 as required
    Түр орлуулагч

Шаардлагатай багаж

2

Холбоотой загварууд

Эдгээр загварууд мэдлэг хуваалцдаг — арга техник, материал эсвэл зарчим

CC0 Нийтийн домэйн

Энэ загвар CC0 дор гаргагдсан. Та зөвшөөрөл авахгүйгээр хуулах, өөрчлөх, түгээх, ашиглах боломжтой.

Загвараар дамжуулан бүтээгдэхүүн худалдаж авч Бүтээгчийг дэмжээрэй Бүтээгчийн шимтгэл Борлуулагчаар тогтоосон, эсвэл энэ загварын шинэ хувилбар үүсгэж орлогоо хуваахын тулд өөрийн загварт холбоос болгон оруулна уу.

Хэлэлцүүлэг

(0)

Нэвтрэх хэлэлцүүлэгт нэгдэхийн тулд

Сэтгэгдлүүдийг ачаалж байна...