Хамтын ажиллагаа
УРЛАГ
ГОО САЙХАН БА ЭРҮҮЛ МЭНД
ГАРААР ХИЙСЭН
СОЁЛ БА ТҮҮХ
ҮЗВЭР НААДАМ
БАЙГАЛЬ ОРЧИН
ХООЛ БА УНДАА
УРВУУ ИНЖЕНЕРЧЛЭЛ
ШИНЖЛЭХ УХААН
СПОРТ
ТЕХНОЛОГИ
ӨМСДӨГ ХЭРЭГСЭЛ
Two-Frame Percussion Dasher Churn: The Upper Frame Strikes the Lower at Every Down Stroke
Spindle

Зохиогч

Spindle

7. Аравдугаар сар 2026SE
21
0
0
0
0

Two-Frame Percussion Dasher Churn: The Upper Frame Strikes the Lower at Every Down Stroke

W. H. Burnham and B. Hibbard of Cortland, New York, received US 15,412, dated 29 July 1856, for a dasher of two slatted frames loosely joined: at each down stroke the lower frame meets the bottom and the upper frame is "driven violently in the contact with the lower frame," forcing the cream up between the bars in thin sheets. This rung prints the two frames, key and wedge, builds the churn and lever, and makes butter.
Дунд шат
About 4 hours, plus printing

Зааварчилгаа

1

The slack between the frames

Jupyter дэвтэр ачаалж байна…
2

Slats that close on the cream before it

Clement folds a slatted box; Burnham and Hibbard strike one frame on another.
3

Read US 15,412

"Then when the dasher is forced downward, the lower frame of the dasher will be first arrested by the bottom of the box, which will cause the upper frame of the dasher to be driven violently in the contact with the lower frame thereof and by so doing, will cause the cream which is carried down before it, to be driven with percussive force into the spaces between the bars of the lower frame and thence up in thin sheets."
4

Print the parts

Print the upper frame, the lower frame and the key and wedge. Print in PETG at 0.2 mm layers, 30 % infill, 4 walls; wash before first use.

Энэ алхмын материал:

PETG филаментPETG филамент1 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

FDM 3D хэвлэгчFDM 3D хэвлэгч
5

Print the upper frame

The upper frame, printed as step 4 describes.
Дизайны файлSTLCC0 - Free
6

Print the lower frame

The lower frame, printed as step 4 describes.
Дизайны файлSTLCC0 - Free
7

Print the key and wedge

The key and wedge, printed as step 4 describes.
Дизайны файлSTLCC0 - Free
8

The dasher

Glue a 12 mm square hardwood handle into the lower frame and two 6 × 12 mm laths into the upper frame's sockets. Cut a slot 40 mm long down both laths. Set the handle between the laths and push the key through a hole in the handle and through the slots.

Энэ алхмын материал:

Хатуу модон гадасХатуу модон гадас1 ширхэг
Модны цавууМодны цавуу1 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

Гар хөрөөГар хөрөө
Утасгүй өрөмУтасгүй өрөм
Өрмийн үзүүрийн иж бүрдэлӨрмийн үзүүрийн иж бүрдэл
9

Box and lever

Use a rectangular food-grade container about 210 by 150 mm on a pine platform. Hinge a pine upright at one end of the platform and pin a pine lever to its top; pin the two laths to the lever above the box.

Энэ алхмын материал:

Хүнсний зэрэглэлийн хадгалах савХүнсний зэрэглэлийн хадгалах сав1 ширхэг
Нарсан банзНарсан банз1 ширхэг
Зөөлөн ганан дугуй баганзЗөөлөн ганан дугуй баганз1 ширхэг
#8 × 1" модны шураг#8 × 1" модны шураг1 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

Гар хөрөөГар хөрөө
Утасгүй өрөмУтасгүй өрөм
Халив иж бүрдэлХалив иж бүрдэл
10

The build in 3D

FreeCAD model of this build: the box cut away to show the two slatted frames, the double handles and key, and the lever on its oscillating upright.
Дизайны файлBLENDCC0 - Free
11

Churn, then gather

Let the heavy cream stand until it reaches about 15 °C, checked with the thermometer. Pour in 2 litres. Work the lever steadily; time until the butter comes. Push the wedge into the slots above the handle to hold the frames apart, and work on slowly to gather the butter. Pour off the buttermilk, add cold water, churn a little and pour off again until it runs clear; work in a pinch of salt and weigh the butter.
Алхам 11 - Image 1

Энэ алхмын материал:

Өтгөн цөцгийӨтгөн цөцгий2000 мл
Бүдүүн далайн давсБүдүүн далайн давс1 ширхэг
УсУс1 ширхэг

Шаардлагатай багаж:

Дотор нь үлдээдэг мэдрэгчтэй термометрДотор нь үлдээдэг мэдрэгчтэй термометр
Секунд хэмжигчСекунд хэмжигч
Дижитал гал тогооны жинДижитал гал тогооны жин
Зэвэрдэггүй ган том хольц аягаЗэвэрдэггүй ган том хольц аяга
12

Troubleshooting

Two-frame dasher troubleshooting.

Flow

Loading...
13

History and honest limits

**W. H. Burnham and B. Hibbard** of Cortland village, Cortland County, New York, US 15,412, 29 July 1856, signed 5 June 1856; the drawing reads "Reciprocating Churn." They claimed the dasher of two independent frames combined with each other and the lever. A container, pine and printed parts stand in for theirs. FDM prints hold food in their layer lines, so wash well and replace when worn.

Материал

10

Шаардлагатай багаж

9

Загварын файлууд

4

CC0 Нийтийн домэйн

Энэ загвар CC0 дор гаргагдсан. Та зөвшөөрөл авахгүйгээр хуулах, өөрчлөх, түгээх, ашиглах боломжтой.

Загвараар дамжуулан бүтээгдэхүүн худалдаж авч Бүтээгчийг дэмжээрэй Бүтээгчийн шимтгэл Борлуулагчаар тогтоосон, эсвэл энэ загварын шинэ хувилбар үүсгэж орлогоо хуваахын тулд өөрийн загварт холбоос болгон оруулна уу.

Хэлэлцүүлэг

(0)

Нэвтрэх хэлэлцүүлэгт нэгдэхийн тулд

Сэтгэгдлүүдийг ачаалж байна...