Pengocak Hulu Apung Berflange: Flange Menolak Krim ke Sisi, Krim Jatuh ke Tengah

"Kelebihan besar bebibir (flanges) ialah ia memaksa krim secara berterusan dalam arus ke atas, dan sudut pelampung di bahagian atas yang condong ke dalam membolehkan krim yang dipaksa naik itu jatuh di sekeliling aci ke bawah melalui tengah mesin kocak ke dasar tab, di mana ia ditangkap semula oleh bebibir dan dipaksa naik semula."

Cetak dua float, langkah, roda mahkota, pinion dan standard. Cetak dalam PETG pada lapisan 0.2 mm, isian 30 %, 4 dinding; cuci sebelum digunakan kali pertama.

Gerudi dua lubang 8 mm melalui aci kayu keras persegi 10 mm, berjarak 75 mm antara satu sama lain, dan masukkan pasak 8 mm melaluinya sebagai lengan. Gamkan satu pelampung pada setiap pasangan hujung lengan, kira-kira 35 mm dari aci, dengan kecondongan 70 darjah ke dasar. Pacakkan aci dalam takuk di dalam baldi berbentuk tirus yang selamat untuk makanan.

Pasang separuh penutup dengan lubang untuk aci, pinion di bahagian atasnya dan penyangga dengan roda mahkota yang bercantum dengannya; pasang pemegang pasak ke dalam roda.

Biarkan krim pekat sehingga mencapai kira-kira 15 °C, diperiksa dengan termometer. Tuangkan 2 liter. Putar dengan stabil supaya krim naik di sisi dan turun di sepanjang batang; ukur masa sehingga mentega terbentuk. Tuangkan keluar susu mentega, tambah air sejuk, goncang sedikit dan tuangkan semula sehingga air mengalir jernih; uli masuk sejumput garam dan timbang mentega.

**Silas Hewit** dari Seneca Falls, Seneca County, New York, US 17,790, 14 Julai 1857. Beliau menulis bahawa beliau telah "mendapati melalui eksperimen" bahawa sudut-sudut ini memberikan pergolakan yang paling kuat. Beliau mendakwa apungan itu digabungkan dengan flensa. Sebuah baldi dan bahagian bercetak menggantikan tabung beliau. FDM cetakan menyimpan makanan dalam garisan lapisannya, jadi basuh dengan teliti dan gantikan apabila haus.