Pengaduk Kotak Berbilah Terlipat: Sebuah Jajaran Genjang Berbilah yang Melipat untuk Memerah Krim

Clement kembali tiga tahun selepas pengaduk dasar-V miliknya dengan sebuah pengaduk yang melipat dirinya rata. Edwin B. Clement dari Barnet, Caledonia County, Vermont, menerima US 12,377, bertarikh 13 Februari 1855, untuk sebuah pengaduk yang "will surround the cream and force it through spaces between the slats of the dasher by closing or folding together." Empat lengan memegang empat aci di hujung mereka; dua lengan mempunyai lubang persegi untuk aci engkol dan dua lubang bulat untuk sebatang rod; bar penyambung yang dipasang tetap pada aci menghubungkannya; bilah menutup bahagian bawah dan sisi, dan dua pintu berbilah yang dipegang oleh butang menutup bahagian atas. Digerakkan ke hadapan dan ke belakang oleh engkol, "it will open and fold the dasher, and describe the inside of the vessel," yang bentuknya mengikuti sapuan pengaduk. Langkah ini mengira sejauh mana kotak itu memerah, kemudian mencetak lengan, bar dan galas, membina pengaduk berbilah, serta membuat dan membasuh mentega.