I Chu (bubu belut Isan) — botol anyaman buluh 50 cm dengan injap sisi yang rendah dan sarung umpan sebagai penutup, dipasang semalaman untuk belut

"Umpan yang dilonggokkan di dasar sarung menyebarkan baunya; belut menghidunya dan datang untuk makan, masuk melalui injap, tetapi tidak dapat mencapai umpan." (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Pusat Antropologi Sirindhorn, penulis ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0)

Raut buluh menjadi bilah leper. Anyam alas segi empat dengan mata agak jarang dan kukuhkan dengan dua batang buluh yang disilangkan berbentuk X melalui keempat-empat sudut. Anyam rapat dan membuncit, kemudian tiruskan ke leher, dan dengan bilah halus kembangkan sedikit mulutnya: tinggi kira-kira 50 cm, 25 cm di bahagian paling lebar, leher 8 cm, mulut 10 cm.

Di bahagian bawah sisi, dekat alas, potong lubang bulat bergaris pusat 6 cm, pasang injap dengan hujungnya menghala ke dalam, dan ikat bibirnya kemas pada badan.

Anyam bilah leper menjadi silinder yang tertutup di hujung, bermata agak jarang, panjang kira-kira 35 cm, dengan mulut kembang yang muat ketat di mulut bubu. Ia berfungsi sebagai penutup; tarik keluar untuk menuang belut.

Gambar i chu sebenar dan sarungnya dari Muzium Rakyat Nong Bua Khok (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Pusat Antropologi Sirindhorn, penulis ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0).

Pasang pada lewat petang, sekitar pukul 3-4 petang. Cincang umpan (siput, ikan sepat, ikan seluang atau cacing tanah) di atas tanah, sapu bersama tanah ke dalam sarung, dan tekan sarung kuat-kuat ke mulut bubu. Pasang di air cetek lebih kurang paras leher supaya belut yang terperangkap boleh bernafas; ratakan tanah dan sendal dengan rumput atau ranting supaya tidak tumbang. Biarkan semalaman.

Orang Thai-Lao di Isan menyebutnya i chu, bukan bubu belut tum; sesetengah kawasan menggunakan lan sebagai gantinya. Di Chumphon Buri, Surin, penduduk kampung memasang 40-50 i chu untuk menangkap belut untuk dijual di Thung Kula Rong Hai, dari musim menuai hingga pertengahan April. Ia boleh dibiarkan 2 hari jika umpan ditambah. Berhati-hati dengan pisau semasa meraut bilah. Sumber: Pusat Antropologi Sirindhorn, pangkalan data barangan tradisional harian, "อีจู้", penulis ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก บุรีรัมย์ (Nong Bua Khok Folk Museum, Buriram) (lesen CC BY 4.0). **Batasan** Sumber tidak memberikan saiz injap.