Pengisar Kentang Penapis-Kulit: Tekan Melalui Jaring, Biarkan Kulit

Mengupas kentang rebus sebelum dilumatkan memakan masa dan membakar jari. Edmund Brown dari Burlington, Vermont, menerima US 78,050, bertarikh 19 Mei 1868, untuk alat pelumat sayur: jaring condong yang terdiri daripada bar mendatar dan dawai menegak yang dipegang antara dua tiang, serta penekan licin yang berayun ke bawah dan meluncur di atasnya, "disusun sedemikian rupa sehingga bahan lumat atau pulpa kentang ... akan dipaksa melalui celah atau lubang bingkai, manakala kulit tidak akan melepasi celah tersebut, tetapi akan jatuh ke dalam pinggan atau kuali yang diletakkan untuk menampungnya." Langkah ini mengira bukaan jaring, kemudian mencetak jaring dan penekan, membina bingkai sokongan, dan melumatkan kentang yang direbus dengan kulitnya.