Roller-Fulcrum Dash Churn: Pengaduk Dash Bergetar yang Juga Mengerjakan Mentega

"Apabila mentega susu hendak dikeluarkan daripada mentega, ia dimasukkan ke dalam kocak dan ditekan serta diratakan oleh palu terhadap pasak baji; apabila palu surut, hujung dalam jatuh dan tepi kepingan mentega dihadapkan kepada palu yang sekali lagi memerahnya ke atas bahagian atas seperti sebelumnya. Ini diulang sehingga mentega cukup diproses."

Cetak dua bahagian hujung secara mendatar, dengan satu anak tangga di bahagian atas untuk penggelek. Cetak dash, prisma empat sisi dengan rusuknya; penggelek dengan lubang segi empatnya dan gudgeon; serta dua bahagian baji. Cetak dalam PETG dengan lapisan 0.2 mm, 30 % isian, 4 dinding; basuh sebelum penggunaan pertama.

Potong kepingan keluli tahan karat 0.5 mm dengan lebar 160 mm dan panjang kira-kira 280 mm, nyahbur, dan bengkokkannya mengelilingi acuan 140 mm menjadi bentuk U dengan sisi lurus 30 mm. Letakkannya di dalam alur melengkung kedua-dua hujung dengan silikon. Gamkan kepingan baji di sepanjang bahagian atas setiap sisi, condong ke dalam.

Masukkan batang kayu keras persegi 10 mm melalui penggelek dan gamkan dash pada kakinya, dengan dash sedikit melepasi bahagian bawah. Letakkan gudgeon penggelek ke dalam anak tangga. Potong penutup kayu lapis dengan slot di atas penggelek, sedikit lebih lebar daripada ayunan batang, dan korek bahagian bawahnya ke arah penggelek.

Helaian lukisan US 2,993, domain awam (paten tamat tempoh).

Biarkan krim tebal berdiri sehingga mencapai sekitar 15 °C, diperiksa dengan termometer. Tuangkan 500 ml, pasang penutup, dan putar pemegang secara stabil; masa sehingga mentega terbentuk. Buang susu mentega, tambahkan air sejuk, dan putar semula untuk menekan mentega pada kayu baji, seperti yang mereka lakukan, sehingga air mengalir jernih. Uli masuk sejumput garam dengan cara yang sama dan timbang mentega.

**Noah H. Lindley** dari Redding dan **William Perry** dari Bridgeport, Fairfield County, Connecticut, menerima US 2,993, bertarikh 10 Mac 1843. Kes mereka berdiri atas empat kaki; penggelek itu "kira-kira separuh panjang rendaman dalam bahagian jelas", dengan gudgeonnya berehat "dalam anak tangga di sisi rendaman"; penutupnya rata di atas, bahagian bawahnya dicekung mengikut lengkung bulatan ke arah penggelek, dan dikancing ketika digunakan. Mereka menuntut penggelek dalam gabungan dengan dash dan staf, dan penutup dalam gabungan dengan case dan dash. **Had yang jujur.** Penggelek kami berjalan sepanjang penuh ke dalam anak tangga pada bahagian hujung, manakala milik mereka kira-kira separuh panjang. Kepingan keluli tahan karat dan bahagian bercetak menggantikan case kayu mereka. FDM bercetak memegang makanan dalam garisan lapisannya, maka basuh dengan teliti dan gantikan apabila haus. Masa dan berat anda adalah hasilnya.