Pengaduk Kocakan Mentega Berbilah Slat dan Hab Cekung: Sayap Berflens Mengangkat Mentega, Hab Bersisi Berongga Menggulungnya

"Secepat mentega dihasilkan, flens mengumpulkannya dan menahannya pada sayap berbilah sehingga sayap terangkat keluar dari krim dan mengambil kedudukan yang menyebabkannya jatuh ke dalam lekuk pada gandar pepejal."

Cetak hab dalam keadaan berdiri tegak, empat sayap rata dengan bebibir menghadap ke atas, dua penutup hujung, engkol dan kolar. Cetak dalam PETG pada lapisan 0.2 mm, isian 30 %, 4 dinding; basuh sebelum digunakan kali pertama.

Gunakan bekas yang sekurang-kurangnya 230 mm panjang, 180 mm lebar dan 200 mm dalam di bahagian dalam. Gerudi lubang 10.5 mm di tengah setiap dinding hujung, 100 mm di atas lantai dalam. Potong pasak kayu 10 mm sepanjang 310 mm sebagai gandar dan ampelas.

Selitkan empat sayap ke dalam slot hab, dengan setiap flens menghadap arah yang sama. Pasangkan satu penutup hujung pada setiap hujung dengan empat skru M3. Tolak paksi melalui satu dinding hujung, hab dan dinding yang satu lagi. Gerudi lubang 2.5 mm melalui paksi pada lubang silang hab dan kuncikan dengan skru M3; pasangkan engkol pada satu hujung dan kolar pada hujung yang satu lagi dengan cara yang sama.

Tuangkan 2 liter krim pekat pada suhu kira-kira 15 °C, diperiksa dengan termometer. Putar engkol supaya bibir kipas memimpin, dan catat masanya dengan jam henti. Teruskan memutar apabila mentega terbentuk: bibir kipas mengangkatnya keluar dari krim dan menjatuhkannya ke dalam lekuk pusat, tempat ia berkumpul menjadi satu gulungan. Angkat pengaduk keluar, buang susu mentega, basuh mentega dengan air sejuk sehingga airnya jernih, sebati dengan sejumput garam dan timbang.

**William Brown** dari Duncannon, Perry County, Pennsylvania, US 20,189, 11 Mei 1858, ditandatangani 13 April 1858. Beliau menggantung dasher dalam kotak mentega "mengikut cara biasa" dan mendakwa sayap berbilah, flensa dan hab cekung pepejal secara gabungan. Beliau menulis bahawa bilah selari dengan hab akan memadai sedikit, tetapi letakkan pada sudut tepat supaya mentega bergulung ke tengah dengan halangan yang kurang. Bekas, saiz, sambungan ekor burung dan bahagian bercetak kami adalah milik kami. FDM bercetak menyimpan makanan dalam garisan lapisannya, jadi basuh dengan teliti dan gantikan apabila haus.