Kipas Berlawanan Penggoncang Tab Condong: Dua Kipas Berputar Arah Bertentangan, Tab Dicondongkan untuk Mengalir Keluar dan Bekerja

Brown dan Bigelow mahu satu pengguncang untuk membuat mentega dan kemudian mengolahnya, dengan mencondongkan tab ke sisinya. Lucian A. Brown dan Hubbard Bigelow dari Hartford, Connecticut, menerima US 9,311, bertarikh 5 Oktober 1852, yang diserahkan kepada Henry K. W. Welch. Tab berbentuk kon E mereka berayun pada galas di antara dua penyokong. Engkol memutarkan kipas H pada aci G; sebuah selongsong dengan gear dalaman di hujung bawah G memutarkan, melalui gear kecil u, gear taji t pada aci berongga yang mengelilingi G, yang seterusnya memutarkan kipas kedua L mengikut arah yang bertentangan. Tiub kon K, diperbuat daripada timah atau bahan lain yang sesuai dan kalis air sehingga ke dasar tab, memastikan krim tidak masuk ke dalam aci berongga. Apabila mentega telah terbentuk, tab dicondongkan kira-kira 90 darjah: susu mentega mengalir keluar melalui satu bukaan pada penutup dan kipas yang berputar menguli, mengolah dan menggulung mentega. Peringkat ini menghasilkan susunan gear, kemudian mencetak gear, kipas dalaman dan tiub kon, membina tab dan rangka, serta membuat dan mengolah mentega.