Pengaduk Mentega Dua Ruang dengan Gerbang: Pedal Menggerakkan Krim Melalui Gerbang Berslot ke Sisi Terbuka dan Berputar Semula

"Apabila aci dengan dayung kemudiannya dipusingkan, krim di dalam petak tertutup (A) akan dipaksa melalui pintu (G), dengan itu memecahkan gerakan langsungnya dan menyebabkannya memaksa jalan masuk ke dalam petak terbuka (B) dalam keadaan sangat bergolak yang paling sesuai untuk pembentukan mentega."

Cetak sekatan dengan get-get dan landasan panduannya, get berslot dan tiga hab dayung. Sekatan memerlukan katil sekurang-kurangnya 240 mm panjang. Cetak dalam PETG pada lapisan 0.2 mm, isi dalaman 30 %, 4 dinding; cuci sebelum digunakan kali pertama.

Gunakan bekas berukuran segi empat tepat gred makanan kira-kira 240 x 170 mm dan dalam 180 mm. Pasangkan sekatan merentasi panjangnya 50 mm dari satu sisi, dimeterai di hujungnya dengan silikon selamat untuk makanan. Lalukan aci kayu keras persegi 10 mm melalui hujung bekas di dalam petak yang lebih besar, dengan tiga hab pada aci itu masing-masing dipusingkan 40 darjah, dan engkol di luar.

Lenturkan jalur keping keluli tahan karat nipis di atas dayung sebagai perumahan, dikunci skru pada hujung bekas. Gelongsorkan get ke dalam landasan panduan di hadapan pintu masuk pada sisi tempat dayung naik.

Lembaran lukisan US 19,034, domain awam (paten yang telah tamat tempoh).

Biarkan krim tebal berehat sehingga mencapai kira-kira 15 °C, diperiksa dengan termometer. Tuangkan 2 liter ke dalam bahagian terbuka. Putar secara stabil; ukur masa sehingga mentega terbentuk. Alihkan pintu ke pintu masuk yang satu lagi dan teruskan memutar sehingga mentega terkumpul di bahagian terbuka di hadapannya, kemudian angkat keluar. Tuangkan keluar susu mentega, tambah air sejuk, kirnkan sedikit dan tuang keluar semula sehingga airnya jernih; uli dengan sejumput garam dan timbang mentega.

**Silas F. Lefler** dari Racine, Wisconsin, AS 19,034, 5 Januari 1858. Beliau menjadikan sekatan dan aci boleh ditanggalkan supaya pengocok dapat dibersihkan dengan teliti. Beliau mendakwa pengocok dengan sebuah kompartmen terbuka dan sebuah kompartmen tertutup dengan pintu masuk dan pintu pagar yang mengalirkan krim dalam arus berterusan serta mengumpulkan mentega. Jalur keluli tahan karat menggantikan perumahnya; sebuah bekas dan bahagian bercetak untuk selebihnya. FDM bercetak menyimpan makanan dalam garis lapisannya, jadi basuh dengan baik dan gantikan apabila haus.