स्पाइरल-भेन स्प्रिং-एजिटेटर चर्न: तल पर स्प्रिङहरू तोड्ने भेनहरू

वाटसनले "क्रिमको तल्लो तह" लाई "तीव्र गतिमा" राख्न चाहन्थे, जबकि एउटा डेसरले बाँकी भाग उठाउँथ्यो। रकफोर्ड, इलिनोइसका पिटर एच. वाटसनले, पेनेभिल, ओहायोका नाथानियल एस. வீलरलाई हस्तान्तरण गर्दै, १६ मे १८४८ मा मिति भएको US 5,573 पेटेन्ट प्राप्त गरे। यो रोटरी स्पाइरल डेसर भएको चर्नका लागि थियो — सपाट भेनहरू नब्बे डिग्री टाढाका हातहरूबीच स्थिर गरिएका थिए, ताकि तिनीहरू घुमेर स्पाइरलमा परिणत हुन्छन् — जुन "इलास्टिक भाइब्रेटिङ एजिटेटर" माथि राखिएको थियो: तलको भागमा हटाउन मिल्ने क्रस, जसमा घुम्ने स्प्रिङहरू थिए जुन भेनहरूले तल थिचेर छोड्छन्। ढक्कनमा रहेको ट्युबले हावा भित्र लैजान्छ र छेउमा रहेको ट्युबले बाहिर निकाल्छ, जुन डेसरद्वारा निरन्तर घुमाइन्छ। उनले विन्च घुमाउनका लागि चर्नलाई फ्रेमभित्र तेर्सो झुकाएर राखे। यो रङले स्प्रिङहरूको स्न्याप गनेछ, त्यसपछि भेन स्पाइडर र स्प्रिङ क्रस छाप्छ, तिनीहरूबीच सपाट भेनहरू घुमाउँछ, र माखन बनाउँछ।