एसिटिक एनहाइड्राइड ((CH3CO)2O) — तीखो गन्ध भएको तरल, जुन जैविक संश्लेषणमा एसिटिल थप्ने कारकका रूपमा प्रयोग हुन्छ। यो एमिन, अल्कोहल र फिनोलसँग प्रतिक्रिया गरी एसिटिल उपजहरू बनाउँछ। एस्पिरिन, सेलुलोज एसिटेट र केही रङ्ग-मध्यवर्ती बनाउने मुख्य अभिकर्मक। यो खिया लगाउने खालको छ — एसिटिक अम्लको बाफ छोड्छ।