शरदमा रोप्न कडा डाँठ जातका लसुनका गाँठा। हरेक चोयाले गर्मीको मध्यसम्ममा एउटा पूरै गाँठो दिन्छ। वसन्तमा यो खान मिल्ने फूलको डाँठ निकाल्छ। सुकाइएका गाँठा 6 महिनासम्म राख्न सकिन्छ।