५ देखि ८ सेन्टिमिटर धार भएको बाङ्गो चक्कु, जुन छाला खुर्कन, बोक्रा उकास्न, कचौराको भित्री भाग खोतल्न र सूक्ष्म कुँदाइ गर्न काम लाग्छ। बाङ्गो धारले सिधा धार नपुग्ने खोक्रा सतहबाट पनि नापेर सामग्री निकाल्छ।