Pagkukulob ng Churn na may Braked-Disk Slat-and-Wing: Paitaas sa Pagitan ng mga Slat, Pababa sa Pamamagitan ng Disk

"Sa itaas na ibabaw ng disk H, nakakabit ang apat na preno A¹. Ang mga preno na ito ay gawa sa patag na kahoy na piraso na nakatali nang patayo sa disk at halos kasing taas ng mga slats (f) na umaabot paitaas. Ang mga preno ay nakalagay nang padaplis sa pabilog na butas (g), sa gitna ng disk H, at umaabot hanggang sa gilid ng disk."

I-print ang apat na slat na may kanilang mga balikat, ang disk na may aperture nito at apat na brake, ang mga pakpak, ang step, ang 36-tooth na crown wheel, ang 12-tooth na pinion at ang standard. I-print sa PETG sa 0.2 mm na layers, 30 % infill, 4 na walls; hugasan bago gamitin sa unang pagkakataon.

Gumamit ng bilog na lalagyan na pang-pagkain na may tuwid na gilid, mga 190 mm ang lapad sa loob at 230 mm ang lalim. Idikit nang patayo ang apat na slat sa dingding nito, pantay ang agwat, gamit ang silicone na ligtas sa pagkain, na ang mga balikat ay nakaharap papasok. Itayo ang step sa ilalim, ilagay dito ang isang 10 mm na parisukat na hardwood na baras, at idulas ang mga pakpak pababa sa step. Ibaba ang disk sa ibabaw ng baras papunta sa mga balikat, at itulak ang maikling pin sa notch nito sa tabi ng isang slat, gaya ng pin h niya.

Hatiin sa kalahati ang takip at ikabit ang isang kalahati na may butas para sa shaft. Itulak ang pinion sa ibabaw ng shaft, ikabit ang standard sa kalahating takip gamit ang tornilyo, at ipasok ang maikling 10 mm na rod sa bearing nito papunta sa crown wheel upang magkaengranes ang mga ngipin nito sa pinion; ikabit ang dowel handle sa boss ng wheel gamit ang tornilyo.

Hayaang tumayo ang heavy cream hanggang umabot ito sa humigit-kumulang 15 °C, na sinusuri gamit ang thermometer. Magbuhos ng 2 litro, sapat para matakpan ang disk. Paikutin nang tuloy-tuloy at pagmasdan ang cream na tumataas sa gilid at bumabagsak sa aperture; sukatin ang oras hanggang lumitaw ang mantikilya. Ibuhos ang buttermilk, magdagdag ng malamig na tubig, haluin nang kaunti at ibuhos muli hanggang maging malinaw ang agos; haluin ang isang kurot ng asin at timbangin ang mantikilya.

**Isaac M. Wade** ng Clinton, Lenawee County, Michigan, ay nakatanggap ng US 13,133, may petsang 26 Hunyo 1855. Ipinapakita ng drowing ang mga preno na A′ kung saan ang teksto ay may A¹. Isinulat niya na ang churn "gumagana nang maayos at may kaunting gastos ng kapangyarihan kahit kapag malaking dami ng cream ang inilagay sa case"; iyon ang kanyang pag-aangkin. Inaangkin niya ang pagkakaayos ng mga pakpak sa paanan ng baras, ang mga slat sa loob ng tub at ang mga preno sa disk. **Tapat na mga limitasyon.** Ang isang lalagyan, mga naprint na bahagi, at isang crown wheel na may spur pinion ang pumapalit sa kanyang tub at bevel wheels. Ang FDM na naprint ay nagtataglay ng pagkain sa kanilang mga layer line, kaya hugasan nang mabuti at palitan kapag sira na. Ang iyong mga oras at timbang ay ang resulta.