Hydrothermal Reservoir Dasher Churn: Warm Water sa Dasher para sa Pag-churn, Malamig para Patigasin ang Mantikilya

"Ang mga partikulong ito ay hindi kusang nagtitipon sa masa ng konkreto, kundi sa tulong ng malamig na tubig na ipinapalit sa halip na maligamgam na tubig, na inaalis mula sa dasher sa pamamagitan ng paghihiwalay ng dasher mula sa churn vessel, ang mga malukong tagapagtipon na F, F, F, F, at h, h, h, h na nagpapalaki sa pagbuo at bumubuo sa masa ng mantikilya nang hindi nangangailangan ng marami, kung mayroon man, na karagdagang ahensya."

I-print ang hollow reservoir dasher na may apat na curved chambers, mga pakpak at filling hole na nakatayo na may 4 walls para makahawak ng tubig, tatlo o apat na hollow gatherers, ang 36-tooth crown wheel, ang 12-tooth pinion at ang standard. Punuin ng tubig ang dasher at gatherers at suriin kung may tagas bago gamitin. I-print sa PETG na may 0.2 mm layers, 30 % infill, 4 walls; hugasan bago ang unang gamit.

Gumamit ng bilog na lalagyang food-grade na tuwid ang gilid, mga 190 mm ang lapad sa loob at 200 mm ang lalim. Isabit ang mga tagakalap sa gilid nito, nakapalibot sa tagiliran, na ang kanilang double-concave na mukha ay nakaharap papasok.

I-slide ang reservoir dasher sa isang 10 mm na stainless rod at higpitan ang set screw nito, ang paa nito ay nakatayo sa isang mababaw na butas sa isang piraso ng takip na inilatag sa ilalim. Ikabit ang kalahati ng takip sa ibabaw ng sisidlan na may butas para sa rod, ang pinion sa itaas ng rod, at ang standard na may crown wheel na nagmemeshing dito; ikabit ang dowel handle sa boss ng wheel gamit ang turnilyo. Lagyan ng cork ang filling hole.

Suriin ang temperatura ng cream. Kung ito ay mas mababa sa humigit-kumulang 15 °C, punuin ang dasher ng maligamgam na tubig, takpan ito ng tapon at haluin nang dahan-dahan hanggang umabot ang cream sa humigit-kumulang 15 °C; kung mas mataas, gumamit ng malamig na tubig. Ibuhos ang 1.5 litro at paikutin ang winch sa katamtamang bilis; itala ang oras hanggang lumabas ang butil ng mantikilya. Iangat ang dasher, alisan ito ng laman, punuin muli ng malamig na tubig o yelo at tubig, at paikutin nang dahan-dahan upang pagsama-samahin ang mantikilya. Ibuhos ang buttermilk, magdagdag ng malamig na tubig, haluin nang kaunti at ibuhos muli hanggang maging malinaw ang agos; haluin ang isang kurot ng asin at timbangin ang mantikilya.

**Robert H. Harrison** ng Washington, District of Columbia, na nagtalaga kay R. H. Harrison at Jno. S. Gallaher, Jr., ay tumanggap ng US 10,690, may petsang 28 Marso 1854. Isinulat niya na ang pag-ikot nang "3 hanggang 5 minuto" ang kailangan lamang para sa paghihiwalay, na maaaring gamitin ang sariwang gatas, at na ang mga pakpak ay kumikilos "bilang mga pampalamig o pamaypay" na humihila ng malamig na hangin sa pamamagitan ng butas sa paligid ng baras; ito ang kanyang mga pahayag, hindi sinubukan dito. Inangkin niya ang sisidlan na may dobleng malukong na tagakolekta o tangke ng tubig, ang tagapalo ng tangke na may hubog na silid at radial na pakpak na pinagsama rito, at ang dobleng paggamit ng maligamgam at malamig na tubig o yelo kasama ang pareho; hindi niya inangkin ang paggamit ng mainit o malamig na tubig lamang sa paggawa ng mantikilya, "dahil ang mga ito ay ginamit nang hiwalay, o malinaw, noon pa." **Tapat na mga limitasyon.** Ang isang lalagyan, mga nakalimbag na bahagi, at isang gulong ng korona na may spur pinion ang pumapalit sa kanyang lata at bevel na gearing. PETG ay lumalambot sa humigit-kumulang 55–60 °C, kaya gumagamit kami ng maligamgam na tubig sa halip na mainit. Ang mga temperatura sa notebook ay mga pinakamataas na hangganan na may tinatayang specific heat. FDM na nakalimbag ay nagtataglay ng pagkain sa kanilang mga layer line, kaya hugasan nang mabuti at palitan kapag nasira. Ang iyong mga oras at timbang ang resulta.