Pemapaso ng Bulged-Rocker Separator Churn: Oblique Rockers at Diagonal na Comb

"Pagkatapos, ang churn ay inuugoy mula sa isang tabi patungo sa kabila, na nagdudulot ng mabilis at marahas na paggalaw ng cream patungo sa mga gilid at dulo ng kahon at sa pamamagitan ng separator, kaya't mabilis na nagbabago ang cream tungo sa mantikilya; ang separator ang nagsisilbing sumalo sa mga partikulo ng mantikilya at tumutulong sa pagtitipon ng mga ito."

I-print ang separator, dalawang rocker, at dalawang bearing. I-print sa PETG gamit ang 0.2 mm na layers, 30 % infill, 4 walls; hugasan bago gamitin sa unang pagkakataon.

Gumamit ng hugis-parihabang lalagyang food-grade na mga 220 by 140 mm. Ikabit ang dalawang bearing sa magkasalungat na sulok gamit ang food-safe na silicone at ipasok dito ang mga paa ng separator nang pahilis.

I-screw ang dalawang rocker sa ilalim ng isang pine board, magkatulad, na nagsisimula sa magkasalungat na sulok, na may mga umbok sa magkabilang gilid, at itayo ang kahon dito. Itulak ang 10 mm na parisukat na hardwood shaft pababa sa pamamagitan ng takip papunta sa separator at ayusin ang isang manipis na hardwood lath sa ibabaw bilang nababanat na hawakan.

US 14,677 drawing sheet, pampublikong dominyo (nag-expire na patent).

Hayaang tumayo ang heavy cream hanggang umabot ito sa humigit-kumulang 15 °C, na sinusuri gamit ang termometro. Ibuhos ang 1 litro at isara ang takip. Iuga ang kahon pakaliwa't pakanan sa pamamagitan ng hawakan; sukatin ang oras hanggang lumabas ang mantikilya. Ibuhos ang buttermilk, magdagdag ng malamig na tubig, bahagyang kulutin at ibuhos muli hanggang maging malinaw ang agos; haluin ang isang kurot ng asin at timbangin ang mantikilya.

**William Newbrough** ng Mohican, Ashland County, Ohio, US 14,677, 15 Abril 1856. Isinulat niya na ang mga rocker ay maaaring ilagay sa ilalim ng anumang karaniwang churn. Inangkin niya ang kombinasyon ng pahilis na umbok na rocker at ang dayagonal na separator. Ang isang lalagyan, pine at mga nakalimbag na bahagi ay pumapalit sa kanyang kahon. FDM na print ay naglalaman ng pagkain sa kanilang mga layer line, kaya lubusang hugasan at palitan kapag sira na.