Cam-Wheel Crosspiece Churn: Libreng Cam Wheels sa Itaas at Ibaba ng Arm, Itinatapon ang Cream Palabas at Ibinabalik Ito

"Ang mga mas mababang camwheel ay lubhang magpapadali sa centrifugal na galaw ng cream, at ang mga mas mataas na camwheel ay magpapadali sa paggalaw ng cream patungo sa gitna, kaya nababawasan ang pag-ikot na mararanasan ng cream kung hindi gagamitin ang mga camwheel."

I-print ang crosspiece, apat na cam wheel, pinion I, wheel J, ang step, ang cover, dalawang post, ang support, at ang crank. I-print sa PETG sa 0.2 mm na layers, 30 % infill, 4 walls; hugasan bago gamitin sa unang pagkakataon.

Gupitin ang isang 10 mm na parisukat na hardwood na strip na 284 mm ang haba bilang baras at papinuhin ito gamit ang papel de liha. Ipasok ang pahalang na pang-ipit, na ang hub nito ay 24 mm sa itaas ng paanan ng baras, at ikabit ito gamit ang isang M3 na turnilyo na dumaan sa baras. Ipasok ang isang M4 na turnilyo paitaas sa bawat isa sa apat na butas ng pin: dalawang cam wheel ang ilalagay sa mga panlabas na pin sa itaas, at dalawa na nakabaligtad ay ilalagay sa mga panloob na pin sa ibaba, bawat isa ay nakaluwag na hawak ng lock nut upang malayang umikot. Ilagay ang step sa palayok at itayo ang baras dito.

Ilagay ang takip sa palayok na ang baras ay dumadaan sa gitna nito. Ikabit ang pinion I sa baras gamit ang isang M3 na turnilyo na binutasan sa pamamagitan nito. I-turnilyo ang suporta sa ibabaw ng itaas ng baras at ang dalawang poste sa takip mula sa ilalim, M4 na mga turnilyo lahat. Itulak ang 10 mm na dowel sa mga poste bilang crank shaft, idiin nang mahigpit ang gulong J sa panloob nitong dulo upang magkabit sa I, at ikabit ang krangko sa panlabas nitong dulo gamit ang isang M3 na turnilyo na binutasan sa pamamagitan ng dowel.

Ibuhos ang 1.5 litro ng heavy cream na nasa humigit-kumulang 15 °C, na sinuri gamit ang thermometer. Paikutin nang tuloy-tuloy ang crank at sukatin ang oras gamit ang stopwatch. Kapag nabuo na ang mantikilya, itaas ang takip at ang baras, alisan ng buttermilk, hugasan ang mantikilya sa malamig na tubig hanggang sa maging malinaw ang tubig, haluan ng isang kurot ng asin, at timbangin ito.

**Alfred Rose** ng Penn Yan, Yates County, New York, US 20,730, 29 Hunyo 1858. Ang kanyang kahon ay parisukat, gawa sa kahoy o metal; ang kanyang takip ay nasa dalawang kalahati na nakakabit sa mga kandado; ang kanyang mga poste ay may mga paa na akma sa anumang laki ng churn. Inangkin niya ang mga cam wheel na E, E at F, F at ang crosspiece D, nakaayos gaya ng ipinakita. Ang aming palayok, takip, mga sukat, bilang ng gear, at balangkas ng mga cam wheel ay sa amin. FDM prints ay nagtataglay ng pagkain sa kanilang mga layer line, kaya maghugas nang mabuti at palitan kapag sira na.