Mekanismo ng Churn at Washtub: Isang Crank ang Nagpapagana ng Dasher at Plunger at Pinapaikot ang Dalawang Tub

"Makabubuting paikutin ang mga tub, sapagkat sa paraang ito, kung ang paggawa ng mantikilya (churning) ay isinasagawa, ang buong katawan ng cream ay magiging mas lubos na napapailalim sa aksyon ng dasher; at kung ang paglalaba ay isinasagawa, ang plunger ay mahahawakan ang bawat bahagi ng mga damit."

I-print ang dalawang ratchet rim, ang churn tub, ang washtub, pinion H, wheel I, ang eccentric c, ang cam L, ang eccentric N, ang strap O, dalawang pawl, ang link b, ang dash, ang dasher head, ang plunger at ang crank. Kailangan ng mga rim ng 220 mm print bed. I-print sa PETG sa 0.2 mm na layer, 30 % infill, 4 na wall; hugasan bago ang unang gamit.

Putulin ang isang base na pine na 560 by 240 mm. Idikit at i-screw ang dalawang poste na 40 by 18 mm at 180 mm ang taas sa gitna nito, 100 mm ang layo sa loob, na may block na 30 mm ang kapal sa inner face ng front post; mag-drill ng 10.5 mm na butas sa parehong poste 102 mm sa itaas ng base para sa shaft G, at sa front post at block nito 150 mm pataas para sa shaft I'. Itayo ang isang 18 mm square na standard na 254 mm ang taas 55 mm sa kaliwa ng gitna, isang post d na 122 mm ang taas sa likod nito, at isang post na 232 mm ang taas sa back left para sa spring. I-screw ang isang M6 screw paitaas sa base, 170 mm sa bawat gilid ng gitna, bilang pins ng rims.

Ilagay ang isang ratchet rim sa bawat pin at itayo ang washtub sa kaliwang rim, at ang churn tub sa kanang rim. Gupitin ang 10 mm na dowels na 202 mm para sa baras G at 148 mm para sa baras I'. I-thread ang G sa mga post kasama ang pinion H, ang eccentric c sa likod nito, ang cam L pa sa likod at ang eccentric N sa harap nitong dulo; i-thread ang I' sa harap na post kasama ang gulong I sa loob nitong dulo na nagme-mesh sa H at ang crank sa harap nitong dulo. Ikabit ang bawat isa gamit ang M3 screw na nakabutas sa dowel.

Pivot an 18 mm square pine lever G1, 243 mm long, on the standard a with an M6 screw, the link b from the eccentric's pin to its middle hole, and pin the dasher's head into its fork over the churn: a 10 mm dowel 155 mm long with the dash on its foot. Pivot the lever K on post d, its short end under the cam, and hang the plunger beside its long end on a 10 mm dowel 153 mm long, with an M3 screw through the dowel's top as the pin d. Screw a spring steel strip to the back left post, reaching over the pin. Hang the strap O on the eccentric N and pin both pawls to its foot with one M6 screw, resting on the rims' teeth at their front points.

Ibuhos ang 1.2 litro ng heavy cream na may temperaturang mga 15 °C, na sinuri gamit ang thermometer, sa tub ng churn, at ang maligamgam na sabon na tubig at isang tela sa washtub. Paikutin nang tuloy-tuloy ang crank at sukatin ang oras gamit ang stopwatch: ang dasher at plunger ay tumataas at bumababa at ang dalawang tub ay dahan-dahang gumagalaw paikot. Kapag lumabas na ang mantikilya, itaas ang dasher, ibuhos ang buttermilk, hugasan ang mantikilya sa malamig na tubig hanggang sa maging malinaw ang tubig, haluan ng kaunting asin at timbangin ito.

**Moses Swan** ng Potter Hill, Rensselaer County, New York, US 21,221, 17 Agosto 1858, "Operating Churns, &c." Pinagsama niya ang dalawang tub upang hindi kailangan ang dalawang sistema ng gearing o dalawang tao, at inangkin niya ang pagkakaayos ng mekanismo na nagbibigay sa plunger at dasher ng pataas at pababang galaw, at sa parehong tub ng pabilog na galaw. Ang aming crown ratchets, sukat, pine frame at naka-print na tub ay atin. FDM prints ay maaaring magtago ng pagkain sa kanilang layer lines, kaya lubusang hugasan at palitan kapag sira na.