SINING
BEAUTY AT WELLNESS
CRAFTS
KULTURA AT KASAYSAYAN
LIBANGAN
KAPALIGIRAN
PAGKAIN AT INUMIN
REVERSE ENGINEERING
AGHAM
ISPORTS
TEKNOLOHIYA
MGA WEARABLE
English
Vinagre blanco destilado sa isang Packed Generator
Ang "distilled" na puting suka ay hindi destiladong suka: ito ay suka na ginawa sa pamamagitan ng pagpapa-ferment ng distilled na alkohol. Ang asukal ay unang pinapa-ferment upang maging alkohol at dinadalisay sa pamamagitan ng distillation; pagkatapos, ang acetic acid bacteria ang nagpapalit ng alkohol sa acetic acid. Noong 1823, itinayo ni Karl Sebastian Schüzenbach sa Baden ang packed generator, na nagpapaikot ng alkohol sa ibabaw ng mga ahit na kahoy ng beech at nagpabilis ng fermentation mula sa ilang buwan patungong isa o dalawang linggo; ginawa nitong praktikal ang paggawa ng suka mula sa purong alkohol. Ang tapos na suka ay hinahalo sa tubig upang maging walang kulay na 5–8% acetic acid, may pH na humigit-kumulang 2.6, at ginagamit sa pagluluto, pag-aatsara, at paglilinis.
Katamtaman
1–2 linggo
Mga Tagubilin
1
1
I-charge ang generator
I-charge ang generator
I-pack ang generator ng mga shavings ng beechwood at simulan ito gamit ang mother of vinegar, ang kultura ng acetic acid bacteria.
Mga materyales para sa hakbang na ito:
Kinayas na kahoy na beech1 as required
Ina ng suka1 as requiredMga kailangang kasangkapan:
Packed generator ng suka2
2
Ikalat ang alkohol
Ikalat ang alkohol
Ikalat ang distilled na alkohol sa ibabaw ng mga tipak ng kahoy habang may hanging dumadaloy dito. Ginagawang acetic acid ng bakterya ang alkohol sa loob ng mga isa hanggang dalawang linggo, sa halip na mga buwan na kinakailangan ng still vat.
Mga materyales para sa hakbang na ito:
Dinalisay na espiritu1 as requiredMga kailangang kasangkapan:
Packed generator ng suka3
3
Palabnawin
Palabnawin
Palabnawin ang suka ng tubig hanggang maging walang kulay na solusyon na may 5–8% acetic acid, pH na humigit-kumulang 2.6.
Mga materyales para sa hakbang na ito:
Tubig1 as requiredMga Materyales
4- 1 as requiredPlaceholder
- 1 as requiredPlaceholder
- 1 as requiredPlaceholder
- 1 as requiredPlaceholder
Mga Kinakailangang Kasangkapan
1- Placeholder
Ang blueprint na ito ay gumagawa ng
Kaugnay na Blueprint
Ang mga blueprint na ito ay nagbabahagi ng kaalaman — mga teknik, materyales, o prinsipyo
CC0 Pampublikong Domain
Ang blueprint na ito ay inilabas sa ilalim ng CC0. Malaya kang kumopya, magbago, mamahagi, at gumamit nang walang pahintulot.
Suportahan ang Maker sa pamamagitan ng pagbili ng mga produkto sa kanilang Blueprint Komisyon ng Maker itinakda ng mga Vendor, o lumikha ng bagong bersyon ng Blueprint na ito at isama bilang koneksyon sa iyong Blueprint upang ibahagi ang kita.