กระชอน (krachon) — pinong-habing salaang kawayan na may mahahabang hawakan para ipatong sa kaldero, para sa gata at ปลาร้า (pla ra)

"Ang กระชอน ay gawang-sulihiya na butas-butas ang anyo, hinabi mula sa manipis na piraso ng kawayan na pinagkrus upang magkaroon ng maliliit na butas saanman, nakaunat sa balangkas na kawayan, yantok, o kahoy, ginagawang bilog at parisukat, na may mahahabang nakausling hawakan para ipatong sa bunganga ng kaldero o mangkok at saluhin ang gata." (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Sirindhorn Anthropology Centre, may-akda พิชชา ทองขลิบ, CC BY 4.0)

Biyakin ang kawayan at kayasin bilang pino at manipis na piraso na pare-pareho ang laki, kinayas nang makinis at walang salubsob.

Habihin nang pakrus ang pinong piraso bilang isang sapin, na may maliliit na butas saanman, bahagyang mas malaki kaysa sa balangkas.

Baluktutin ang kawayan bilang bilog na balangkas at iunat dito ang hinabing sapin. Kayasin ang mahahabang piraso ng kawayan bilang hawakang nakausli sa dalawang gilid, sapat ang haba para ipatong sa kaldero o mangkok, at itali nang mahigpit.

Mga totoong larawan ng กระชอน (krachon) mula sa พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum) (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Sirindhorn Anthropology Centre, may-akda พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

Ipatong ang กระชอน sa bunganga ng kaldero o mangkok at ibuhos dito ang gata o ang katas ng ปลาร้า (pla ra); naiiwan sa กระชอน ang sapal. Ginagamit din ito sa pagbibistay, sa pagsalok ng hipon, alimango, at isda, o sa pagpapatuyo ng maliliit na buto.

Ibang pangalan: ตะแกรง (takraeng). Sa lutuing Isan, bihirang gumamit ng gata, kaya mas ginagamit ang ตะแกรง (takraeng) o กระชอน sa pagsala ng katas ng ปลาร้า (pla ra) (binurong isda). Sanggunian: ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (Sirindhorn Anthropology Centre), database ng mga tradisyonal na gamit sa araw-araw, "กระชอน", may-akda พิชชา ทองขลิบ (lisensiya CC BY 4.0), mula sa พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum), Buriram. **Mga hangganan.** Walang ibinibigay na sukat o padron ng habi ang sanggunian; halimbawa lamang ang mga sukat sa modelo. Gumagamit kami ng pising jute sa halip na yantok para itali ang mga hawakan.