Pakikipagtulungan
SINING
BEAUTY AT WELLNESS
CRAFTS
KULTURA AT KASAYSAYAN
LIBANGAN
KAPALIGIRAN
PAGKAIN AT INUMIN
REVERSE ENGINEERING
AGHAM
ISPORTS
TEKNOLOHIYA
MGA WEARABLE
Isinalang
Gathering Churn con Rodillos y Flotadores: Flotadores que se Pliegan sobre los Rodillos para Presionar la Mantequilla
Dutcher quería que todo el proceso —batir, reunir y trabajar la mantequilla— se hiciera "sin sacarla de la batidora".
Davis Dutcher de Springfield, Nueva York, recibió la patente US 8,143, fechada el 10 de junio de 1851 (con fecha anterior al 15 de febrero de 1851), por una batidora con una caja de fondo curvo y un agitador cuyos brazos fijos llevan rodillos de ocho lados, reforzados por tiras angulares, y cuyos brazos oscilantes llevan flotadores. Al batir, los flotadores sobresalen contra los hombros; al invertirse, "los flotadores caerán hacia atrás, por la resistencia de la crema, sobre los rodillos, presentando una superficie curva que dirige las partículas de mantequilla hacia los rodillos", los cuales la presionan y la hacen rodar contra los laterales de la batidora.
Este paso calcula la separación de presión, luego imprime los brazos, rodillos y flotadores, ensambla el agitador en una caja, y elabora y trabaja la mantequilla.
Katamtaman
Unas 4 horas, más la impresión
Mga Tagubilin
1
1
Ang agwat sa pagdiin
Ang agwat sa pagdiin
Naglo-load ng Jupyter notebook…
2
2
Mga float na nagbabago ayon sa direksyon bago nito
Mga float na nagbabago ayon sa direksyon bago nito
Ang naka-embed na blueprint ay nagpapasara ng mga hinged float sa isang kurba upang tipunin ang mantikilya. Nagdaragdag si Dutcher ng mga roller na pumipindot dito laban sa mga gilid ng churn.
3
3
Basahin ang US 8,143
Basahin ang US 8,143
"Ang operasyong ito ay ipinagpapatuloy hanggang sa mabuo ang mantikilya, kung kailan maaaring alisin ang gatas sa ilalim ng churn, sa pamamagitan ng gripo, pin o iba pang paraan, at maaaring magdagdag ng tubig, at hugasan ang mantikilya, linisin sa gatas, at pindutin, at igulong para magamit, kaya naisasagawa ang buong proseso ng pagchu-churn, pagtitipon at pagproseso ng mantikilya nang hindi ito inaalis sa churn."
4
4
I-print ang mga piyesa
I-print ang mga piyesa
I-print ang dalawang nakatigil na braso, dalawang walong-panig na roller, dalawang float na may kanilang mga balikat at ang crank arm. I-print sa PETG sa 0.2 mm na layers, 30 % infill, 4 walls; hugasan bago gamitin sa unang pagkakataon.
Mga materyales para sa hakbang na ito:
PETG filament1 pirasoMga kailangang kasangkapan:
Limbagang 3D na FDM5
5
I-print ang braso
I-print ang braso
Ang braso, naka-print ayon sa inilalarawan sa hakbang 4.
6
6
I-print ang roller
I-print ang roller
Ang roller, na naka-print ayon sa hakbang 4.
7
7
I-print ang float
I-print ang float
Ang float, na naka-print gaya ng inilarawan sa hakbang 4.
8
8
I-print ang crank arm
I-print ang crank arm
Ang crank arm, na naka-print ayon sa inilalarawan sa hakbang 4.
9
9
I-assemble ang dasher
I-assemble ang dasher
Ipasok ang mga braso sa isang 10 mm na parisukat na hardwood na baras na 150 mm ang layo sa isa't isa, ilagay ang mga journal ng isang roller sa bawat pares ng dulong butas, at i-turnilyo ang dalawang pine na strip nang patayo sa pagitan ng mga braso bilang kanyang mga angular na pantukod. Isabit ang bawat float sa isang 3 mm na stainless na baras sa pamamagitan ng mga pin hole ng mga braso upang ito ay umindayog palabas hanggang sa kanyang balikat sa isang direksyon at tumiklop papunta sa roller sa kabilang direksyon.
Mga materyales para sa hakbang na ito:
Mga tarugong matigas na kahoy1 piraso
Tablang pino1 piraso
Bilog na Bara ng Malambot na Asero1 piraso
Turnilyong pangkahoy #8 x 1"1 pirasoMga kailangang kasangkapan:
Lagaring Pangkamay
Lagaring Pang-metal
Set ng mga distornilyador10
10
Ang kahon
Ang kahon
Gumamit ng kahong ligtas sa pagkain na mga 230 × 190 × 200 mm, na may kurbadong liner na gawa sa 0.5 mm na stainless na plato, binaluktot ayon sa bilog ng mga roller at dagdagan ng ilang milimetro, at ikinabit sa silicone. Butasan ang mga dulo sa mismong axis, ipasok ang baras sa pamamagitan ng mga leather washer, idikit ang crank arm at hawakan, at maglagay ng saksakan sa mababang bahagi ng isang dulo upang mailabas ang gatas.
Mga materyales para sa hakbang na ito:
Sisidlan ng imbakan na antas pagkain1 piraso
Plantsang asero na hindi kinakalawang - 3041 piraso
Silicone Sealant1 piraso
Tira ng katad1 piraso
Pandikit sa Kahoy1 pirasoMga kailangang kasangkapan:
Gunting na pangyero
Panggilit ng labi ng hulma
Malyong goma
Walang-Kableng Barena
Hanay ng Talim ng Barena11
11
Ang guhit ng patent
Ang guhit ng patent
US 8,143 na guhit (drawing sheet), pampublikong dominyo (nag-expire nang patent).
12
12
Baligin, pagkatapos ay baliktarin para pindutin at igulong
Baligin, pagkatapos ay baliktarin para pindutin at igulong
Hayaang tumayo ang heavy cream hanggang umabot ng mga 15 °C, sinusuri gamit ang thermometer. Ibuhos ang 1.5 litro. Paikutin pasulong, lumalabas ang mga floats; maghintay hanggang dumating ang mantikilya. Baligtarin ang crank upang tumiklop ang mga floats sa mga rollers at mapindot at maigulong ang mantikilya laban sa ilalim. Alisin ang buttermilk sa plug, magdagdag ng malamig na tubig at paikutin muli hanggang maging malinaw ang agos; haluin ang isang kurot ng asin sa parehong paraan at timbangin ang mantikilya.
Mga materyales para sa hakbang na ito:
Makapal na krema1500 ml
Magaspang na Asin sa Dagat1 piraso
Tubig1 pirasoMga kailangang kasangkapan:
Termometro na naiiwang nakatusok
Panukat ng Oras
Digital na Timbangang Pangkusina
Malaking mangkok na panghalo na asero na hindi kinakalawang13
13
Mga float na hindi natutupi, mantikilyang hindi napapagulong
Mga float na hindi natutupi, mantikilyang hindi napapagulong
Pag-troubleshoot ng pagtitipon ng roller-at-float churn.
Flow
Loading...
14
14
Kasaysayan at tapat na mga limitasyon
Kasaysayan at tapat na mga limitasyon
**Davis Dutcher** ng Springfield, Otsego County, New York, ay nakatanggap ng US 8,143, may petsang 10 Hunyo 1851, na ginawang nauna noong 15 Pebrero 1851. Ang spindle ng kanyang crank ay nakakabit sa isang parisukat na butas sa braso ng dasher at hawak ng isang latch sa isang uka, kaya ito natatanggal para malinis; ang mga bakal na baras sa labas ng kahon ang nagbibigay dito ng lakas. Inangkin niya ang mga braso kasama ang kanilang mga roller at ang mga umiikot na braso kasama ang kanilang mga float, na nananatili sa lugar habang nagbubutil at nagtitipon dahil sa resistensya ng cream.
**Tapat na mga limitasyon.** Ang isang food-safe na kahon na may stainless na liner at mga naka-print na bahagi ay pumapalit sa kanyang hubog na kahoy na kahon. Ang FDM na mga print ay may hawak na pagkain sa kanilang mga layer line, kaya hugasan nang mabuti at palitan kapag sira na. Ang iyong mga oras at timbang ay ang resulta.
Mga Materyales
13- 1 pirasoPlaceholder
- 1 pirasoPlaceholder
- 1 pirasoPlaceholder
- Placeholder
- 1 pirasoPlaceholder
- Placeholder
- Placeholder
- 1 pirasoPlaceholder
- 1 pirasoPlaceholder
- 1 pirasoPlaceholder
- 1500 mlPlaceholder
- 1 pirasoPlaceholder
- 1 pirasoPlaceholder
Mga Kinakailangang Kasangkapan
13- Placeholder
- Placeholder
- Placeholder
- Placeholder
- Placeholder
- Placeholder
- Placeholder
- 1 vendor sell this, none ship to you yetPlaceholder
- Placeholder
- Placeholder
- Placeholder
- Placeholder
Mga design file
4Ang blueprint na ito ay gumagawa ng
Kaugnay na Blueprint
Ang mga blueprint na ito ay nagbabahagi ng kaalaman — mga teknik, materyales, o prinsipyo
Self-Closing Float Dasher Churn: Floats That Open to Churn and Close to Gather
ni Woody
Paggawa ng Kahoy
15
0
0
0
0
0
Self-Turning Roller Churn: Fluted Rollers Spun by a Fixed Wheel as the Dasher Turns
ni Martin
PAGKAIN AT INUMIN
38
0
0
0
0
0
Centrifugal and Centripetal Churn Dasher: Paired Blades That Squeeze the Cream Through
ni TheChef
PAGKAIN AT INUMIN
16
0
0
0
0
0
CC0 Pampublikong Domain
Ang blueprint na ito ay inilabas sa ilalim ng CC0. Malaya kang kumopya, magbago, mamahagi, at gumamit nang walang pahintulot.
Suportahan ang Maker sa pamamagitan ng pagbili ng mga produkto sa kanilang Blueprint Komisyon ng Maker itinakda ng mga Vendor, o lumikha ng bagong bersyon ng Blueprint na ito at isama bilang koneksyon sa iyong Blueprint upang ibahagi ang kita.