Churn na May Slatted-Wing na Concave-Hub: Ang Flanged Wings ang Nagbubuhat ng Mantika, at ang Hollow-Sided Hub ang Nagpapagulong Dito

"Habang mabilis na nagagawa ang mantikilya, kinokolekta at iniingatan ito ng mga flange sa ibabaw ng mga slatted na pakpak hanggang sa tumaas ang mga pakpak mula sa cream at kumuha ng posisyong nagpapabagsak dito sa mga concave ng solidong hub."

I-print ang hub na nakatayo nang patayo, apat na pakpak na nakahiga nang patag na nakataas ang flange, dalawang end cap, ang crank at ang collar. I-print sa PETG sa 0.2 mm na layer, 30 % infill, 4 na wall; hugasan bago gamitin sa unang pagkakataon.

Gumamit ng lalagyan na may loob na hindi bababa sa 230 mm ang haba, 180 mm ang lapad at 200 mm ang lalim. Mag-drill ng 10.5 mm na butas sa gitna ng bawat end wall, 100 mm sa itaas ng loob na sahig. Gupitin ang 10 mm na dowel na 310 mm ang haba bilang aksel at pakinisin ito gamit ang papel de liha.

Ipasok ang apat na pakpak sa mga puwang ng hub, na ang bawat flange ay nakaharap sa iisang direksyon. Ikabit ang isang end cap sa bawat dulo gamit ang apat na M3 na turnilyo. Itulak ang axle sa isang dingding sa dulo, sa hub, at sa kabilang dingding. Mag-drill ng 2.5 mm sa axle sa cross hole ng hub at ikabit ito gamit ang isang M3 na turnilyo; ikabit ang crank sa isang dulo at ang collar sa kabilang dulo sa parehong paraan.

Ibuhos ang 2 litro ng heavy cream na may temperaturang humigit-kumulang 15 °C, na sinuri gamit ang thermometer. Paikutin ang crank nang nakaharap ang mga flange, at sukatin ang oras gamit ang stopwatch. Ipagpatuloy ang pag-ikot kapag lumitaw na ang mantikilya: iaangat ito ng mga flange palabas ng cream at ibabagsak sa mga concave ng hub, kung saan ito magtitipon at mabubuo bilang isang roll. Itaas palabas ang dasher, alisin ang buttermilk, hugasan ang mantikilya sa malamig na tubig hanggang sa maging malinaw ang agos, haluin ang isang kurot ng asin at timbangin ito.

**William Brown** ng Duncannon, Perry County, Pennsylvania, US 20,189, 11 Mayo 1858, nilagdaan noong 13 Abril 1858. Isinabit niya ang dasher sa churn box "sa karaniwang paraan" at inangkin ang mga slatted wings, ang mga flanges at ang solidong concaved hub bilang kombinasyon. Isinulat niya na ang mga slats na parallel sa hub ay magagamit sa isang lawak, ngunit itinakda niya ang mga ito sa right angles upang ang mantikilya ay gumulong patungo sa gitna na may mas kaunting harang. Ang aming lalagyan, mga sukat, dovetails at mga naimprentang bahagi ay sa amin. FDM prints ay nagtataglay ng pagkain sa kanilang mga layer lines, kaya hugasan nang mabuti at palitan kapag sira na.