Sliding-Board Lever Dash Churn: Isang Malayang Board sa Pagitan ng Dalawang Nakapirming Board, Isang Lever na May Spring

"Sa pagitan ng dalawang nakapirming board na ito, nagdaragdag ako ng ikatlong disk, o board, d, na malayang nakakadulas pataas at pababa sa hawakan, sa pagitan ng nasabing nakapirming board. Kaya sa pamamagitan ng resistensya ng cream, ang gumagalaw na board na ito ay itutulak nang may malaking puwersa nang salitan laban sa mga nakapirming board, at magdudulot ng lubhang pinatinding paghalo ng cream."

I-print ang lower board, ang upper board, ang sliding board na may loose square bore nito, at ang cover na may cup nito. I-print sa PETG sa 0.2 mm layers, 30 % infill, 4 walls; hugasan bago gamitin sa unang pagkakataon.

Idikit ang mas mababang board sa paanan ng 10 mm na parisukat na hardwood handle at ang itaas na board 80 mm sa itaas nito, na may maluwag na sliding board sa pagitan nila.

Ilagay ang isang tapered na food-grade na balde sa ibabaw ng pine na base. Ikabit ang isang pine na standard sa isang gilid bilang fulcrum at i-pivot dito ang isang pine na lever; ikabit ang dash handle sa lever sa ibabaw ng balde gamit ang pin. Sa kabilang gilid, ilagay ang isang steel rod na dumadaan sa dulo ng lever na may compression spring sa ilalim nito.

Hayaang tumayo ang heavy cream hanggang umabot ng mga 15 °C, na sinusuri gamit ang thermometer. Ibuhos ang 2 litro at ikabit ang takip. Paikutin nang tuloy-tuloy ang lever; orasan kung gaano katagal bago lumabas ang mantikilya. Ibuhos ang buttermilk, magdagdag ng malamig na tubig, i-churn nang kaunti at ibuhos muli hanggang maging malinaw ang agos; haluan ng isang kurot ng asin at timbangin ang mantikilya.

**Albert Pease** ng Weston, Windsor County, Vermont, US 15,741, 16 Setyembre 1856, nilagdaan noong 28 Hunyo 1856. Nag-alok siya ng dalawang magkakabit na sliding board o cross slat bilang alternatibo, at isang treadle para sa paa. Inangkin niya ang dalawang nakapirming board na may sliding board sa pagitan nila. Ang isang balde, pine at mga naka-print na bahagi ay pumapalit sa kanya. FDM prints ay may hawak na pagkain sa kanilang mga layer line, kaya hugasan nang mabuti at palitan kapag sira na.