Pakikipagtulungan
SINING
BEAUTY AT WELLNESS
CRAFTS
KULTURA AT KASAYSAYAN
LIBANGAN
KAPALIGIRAN
PAGKAIN AT INUMIN
REVERSE ENGINEERING
AGHAM
ISPORTS
TEKNOLOHIYA
MGA WEARABLE
Tilting-Tub Counter-Fan Churn: Dalawang Fan ang Umiikot sa Magkasalungat na Direksyon, ang Tub ay Itinatagilid para Maubos at Magtrabaho
English
Lucian A. Brown and Hubbard Bigelow, Hartford, Connecticut · Public domain (expired patent)
Martin

Nilikha ni

Martin

6. Oktubre 2026NO
38
0
0
0
0

Tilting-Tub Counter-Fan Churn: Dalawang Fan ang Umiikot sa Magkasalungat na Direksyon, ang Tub ay Itinatagilid para Maubos at Magtrabaho

Gusto nina Brown at Bigelow na ang iisang churn ay gumawa ng mantikilya at pagkatapos ay imasahe ito, sa pamamagitan ng pagtatagilid ng tub sa gilid nito. Sina Lucian A. Brown at Hubbard Bigelow ng Hartford, Connecticut, ay tumanggap ng US 9,311, may petsang 5 Oktubre 1852, na itinalaga kay Henry K. W. Welch. Ang kanilang conical na tub E ay umiikot sa mga journal sa pagitan ng dalawang standard. Ang crank ay nagpapaikot ng fan H sa shaft G; ang shell na may panloob na gear sa ibabang dulo ng G ay umiikot, sa pamamagitan ng maliit na pinion u, ng spur gear t sa isang hollow shaft na nakapalibot sa G, na nagpapaikot naman ng pangalawang fan L sa kabilang direksyon. Ang conical na tubo K, gawa sa lata o iba pang angkop na materyal at hindi tumatagas hanggang sa ilalim ng tub, ay pumipigil sa cream na pumasok sa hollow shaft. Kapag nabuo na ang mantikilya, ang tub ay itinatagilid ng mga 90 degrees: ang buttermilk ay lumalabas sa isang aperture sa takip at ang umiikot na fan ay nagmamasa, nagtatrabaho, at nagpapaikot sa mantikilya. Tinutukoy ng rung na ito ang gear train, pagkatapos ay ini-print ang mga gear, inner fan at conical tube, binubuo ang tub at frame, at gumagawa at nagtatrabaho ng mantikilya.
Abantado
Mga 6 na oras, dagdag ang pag-print

Mga Tagubilin

1

Ang gear train

Naglo-load ng Jupyter notebook…
2

Mga gear na nagpapatakbo ng higit sa isang beater bago nito

Ang naka-embed na blueprint ay nagpapatakbo ng ilang beater mula sa isang crank sa pamamagitan ng mga gear. Gumagamit ang Brown and Bigelow ng isang panloob na gear at isang pinion upang paikutin ang dalawang fan sa magkasalungat na direksyon sa iisang axis.
3

Basahin ang US 9,311

"Sa pahalang na posisyong ito ng tub E, ipinagpapatuloy natin ang pag-ikot ng crank I, gaya ng sa operasyon ng pagkakarga, at ang mantikilya ay nagiging minasa, pinagtrabahuhan at pinagulong, habang ang beater H sa kanyang mga pag-ikot ay kinakayod ang mantikilya mula sa loob ng tub, samantalang ang beater L, na umiikot sa kabaligtarang direksyon, malapit at nasa loob ng isa pa, ay tatama sa mantikilyang naitulak sa ibabaw ng beater H dahil sa naipong mantikilya sa pamamagitan ng pagkakayod nito sa gilid ng tub, habang ang buttermilk at tubig, na nahiwalay sa mantikilya sa prosesong ito, ay dumadaloy pababa sa ngayon ay nakahilig na ilalim ng tub E, at lumalabas sa butas a' ng takip Z, Z, Z, papunta sa anumang lalagyang inilagay sa ilalim ng butas upang saluhin ito."
4

I-print ang mga piyesa

I-print ang shell gear S na may 72 panloob na ngipin, ang 12-ngipin na stud pinion u, ang 48-ngipin na spur gear t na naka-print nang isang piraso kasama ang guwang na baras x, ang panloob na fan L at ang conical tube K. I-print sa PETG sa 0.2 mm na layers, 30 % infill, 4 walls; hugasan bago ang unang gamit.

Mga materyales para sa hakbang na ito:

PETG filamentPETG filament1 piraso

Mga kailangang kasangkapan:

Limbagang 3D na FDMLimbagang 3D na FDM
5

I-print ang shell gear

Ang shell gear, na naka-print ayon sa hakbang 4.
File ng DisenyoSTLCC0 - Free
I-download ang modelo
6

I-print ang stud pinion

Ang stud pinion, na naka-print ayon sa hakbang 4.
File ng DisenyoSTLCC0 - Free
I-download ang modelo
7

I-print ang spur gear t na may hollow shaft x

Ang spur gear t na may hollow shaft x, na naka-print ayon sa inilalarawan ng hakbang 4.
File ng DisenyoSTLCC0 - Free
I-download ang modelo
8

I-print ang inner fan

Ang inner fan, naka-print ayon sa inilalarawan sa hakbang 4.
File ng DisenyoSTLCC0 - Free
I-download ang modelo
9

I-print ang conical tube

Ang conical tube, na naka-print ayon sa hakbang 4.
File ng DisenyoSTLCC0 - Free
I-download ang modelo
10

Tina, tubo at frame

Gumamit ng tapered na food-grade na lalagyan na mga 250 mm ang lapad sa itaas. Mag-drill ng 20 mm na butas sa gitna ng ilalim nito at i-seal ang flange ng conical tube sa loob gamit ang food-safe na silicone. Mag-bolt ng maikling carriage bolt sa bawat gilid sa kalagitnaan ng taas bilang mga journal d, kasama ang mga washer at silicone, at isabit ang tub sa pamamagitan nito sa mga butas malapit sa itaas ng dalawang pine standard sa isang pine base. I-screw ang pine cross bar sa ilalim ng ibaba (his q q) gamit ang 4 mm na screw na nakatayo pababa mula dito, 37.5 mm ang layo sa gitna bilang stud V, at isang pine bridge sa ibaba nito (his n n) na may step hole para sa shaft.

Mga materyales para sa hakbang na ito:

Sisidlan ng imbakan na antas pagkainSisidlan ng imbakan na antas pagkain1 piraso
Silicone SealantSilicone Sealant1 piraso
Bolt na bilog ang ulo at parisukat ang leegBolt na bilog ang ulo at parisukat ang leeg1 piraso
Patag na SinturonPatag na Sinturon1 piraso
Tablang pinoTablang pino1 piraso
Mga turnilyo ng makinaMga turnilyo ng makina1 piraso
Tuerkang HeksagonalTuerkang Heksagonal1 piraso
Turnilyong pangkahoy #8 x 1"Turnilyong pangkahoy #8 x 1"1 piraso

Mga kailangang kasangkapan:

Set ng hole sawSet ng hole saw
Walang-Kableng BarenaWalang-Kableng Barena
Hanay ng Talim ng BarenaHanay ng Talim ng Barena
Lagaring PangkamayLagaring Pangkamay
Set ng mga distornilyadorSet ng mga distornilyador
Llaveng inglesLlaveng ingles
11

Mga baras, bentilador at krangko

Ipasok ang guwang na baras paakyat sa kono na tubo mula sa ibaba upang ang spur gear ay nasa ilalim ng ibaba, at idikit ang panloob na bentilador sa ibabaw nito sa itaas lamang ng tubo. Patakbuhin ang 10 mm na stainless na baras bilang shaft G pababa sa pamamagitan nito, ikabit ang shell gear sa paanan nito gamit ang set screw upang ang pinyon sa stud ay magmeshes sa parehong gear, at ipahinga ang dulo nito sa step ng tulay. I-bolt ang pine na bar F sa ibabaw ng bukana bilang itaas na bearing ng G; sa ilalim nito, ikabit ang dalawang hardwood na talim na umaabot malapit sa gilid ng tub bilang fan H, at sa itaas nito ang isang krangko. Ang pine na tinidor na nakapivot sa tulay, na ang hawakan ay naka-pin sa frame, ang nagpapanatiling tuwid ng tub. Hatiin sa dalawa ang takip ng lalagyan, na may butas malapit sa gilid ng isang kalahati bilang aperture a'.

Mga materyales para sa hakbang na ito:

Bilog na Bara ng Malambot na AseroBilog na Bara ng Malambot na Asero1 piraso
Mga tarugong matigas na kahoyMga tarugong matigas na kahoy1 piraso
Tablang pinoTablang pino1 piraso
Epoksing dalawang bahagiEpoksing dalawang bahagi1 piraso
Mga turnilyo ng makinaMga turnilyo ng makina1 piraso
Turnilyong pangkahoy #8 x 1"Turnilyong pangkahoy #8 x 1"1 piraso

Mga kailangang kasangkapan:

Lagaring Pang-metalLagaring Pang-metal
Walang-Kableng BarenaWalang-Kableng Barena
Hanay ng Talim ng BarenaHanay ng Talim ng Barena
Set ng mga distornilyadorSet ng mga distornilyador
Lagaring PangkurbaLagaring Pangkurba
12

Ang build sa 3D

Modelo ng FreeCAD ng build na ito, hindi ng patent: ang conical tub na pinutol sa mga journal nito sa pagitan ng mga standard, ang outer fan H, ang conical tube K na may inner fan L sa hollow shaft sa itaas nito, at sa ilalim ng bottom ang shell gear, stud pinion at spur gear sa pagitan ng cross bar at bridge.
File ng DisenyoBLENDCC0 - Free
I-download ang modelo
13

Haluin, ilagay sa tabi at gawin

Hayaang tumayo ang heavy cream hanggang umabot ng mga 15 °C, tiniyak gamit ang thermometer. Ibuhos ang 2 litro, ikabit ang dalawang takip at paikutin nang tuloy-tuloy; hintayin hanggang lumabas ang mantikilya. Maglagay ng pitsel sa ilalim ng butas, alisin ang fork at itagilid ang tub nang mga 90 degrees patagilid, nakaharap pababa ang butas; ipagpatuloy ang pag-ikot upang masahin ng mga palikpik ang mantikilya habang umaagos ang buttermilk. Itayo ito, magdagdag ng malamig na tubig, haluin nang kaunti, itagilid at alisan muli ng tubig hanggang maging malinaw ang tubig; haluin ang isang kurot ng asin sa parehong paraan at timbangin ang mantikilya.
Hakbang 13 - Image 1

Mga materyales para sa hakbang na ito:

Makapal na kremaMakapal na krema2000 ml
Magaspang na Asin sa DagatMagaspang na Asin sa Dagat1 piraso
TubigTubig1 piraso

Mga kailangang kasangkapan:

Termometro na naiiwang nakatusokTermometro na naiiwang nakatusok
Panukat ng OrasPanukat ng Oras
Digital na Timbangang PangkusinaDigital na Timbangang Pangkusina
Malaking mangkok na panghalo na asero na hindi kinakalawangMalaking mangkok na panghalo na asero na hindi kinakalawang
14

Mga gear na sumisikip, isang batya na tumutulo

Pag-troubleshoot ng pag-ikot ng counter-fan ng tilting-tub.

Flow

Loading...
15

Kasaysayan at tapat na mga limitasyon

**Lucian A. Brown at Hubbard Bigelow** ng Hartford, Connecticut, mga assignor kay Henry K. W. Welch, ay tumanggap ng US 9,311, na may petsang 5 Oktubre 1852; nilagdaan nila ang espesipikasyon noong 12 Abril 1852. Isinulat nila na kailangan ng takip upang pigilan ang pag-splatter ng cream, bagaman hindi ito ipinapakita ng figure, at na ang pagmamasa ng mantikilya sa tub ay nakakatipid sa pag-angat at sa buttermilk. Ang ratio na 2 hanggang 3, ayon sa kanila, ay "isang katotohanang natutunan lamang sa pamamagitan ng mga eksperimento, at pinatunayan ng kanilang pag-uulit." Inangkin nila ang kombinasyon ng tub E at mga kasamang bahagi nito sa frame at mga standard, o anumang iba pang frame na angkop gamitin ang tub sa patayo at pahalang na posisyon. **Tapat na mga limitasyon.** Ang isang lalagyan, pine at mga naimprentang bahagi ay pumapalit sa kanila; ang mga laki ng gear ay atin. FDM prints ay nagpapanatili ng pagkain sa kanilang mga layer line, kaya hugasan nang mabuti at palitan kapag sira na. Ang iyong mga oras at timbang ay ang resulta.

Mga Materyales

15

Mga Kinakailangang Kasangkapan

13

Mga design file

6

Ang blueprint na ito ay gumagawa ng

Thumbnail
Placeholder

Panghalo ng mantikilya

Free

24
0

Kaugnay na Blueprint

Ang mga blueprint na ito ay nagbabahagi ng kaalaman — mga teknik, materyales, o prinsipyo

Three-Shaft Geared Churn: Fans Above, Screw-Form Beaters Below, One Crank

Three-Shaft Geared Churn: Fans Above, Screw-Form Beaters Below, One Crank

ni TheChefDK

PAGKAIN AT INUMIN

32
0
0
0
0
0
Post-and-Float Butter-Working Churn: Floats Revolving Astride Fixed Posts

Post-and-Float Butter-Working Churn: Floats Revolving Astride Fixed Posts

ni WoodyNO

Paggawa ng Kahoy

34
0
0
0
0
0
Churning Butter from Cream — The 5,000-Year-Old Fat Separation

Churning Butter from Cream — The 5,000-Year-Old Fat Separation

ni TheChefDK

CRAFTS

60
0
0
0
0
0

CC0 Pampublikong Domain

Ang blueprint na ito ay inilabas sa ilalim ng CC0. Malaya kang kumopya, magbago, mamahagi, at gumamit nang walang pahintulot.

Suportahan ang Maker sa pamamagitan ng pagbili ng mga produkto sa kanilang Blueprint Komisyon ng Maker itinakda ng mga Vendor, o lumikha ng bagong bersyon ng Blueprint na ito at isama bilang koneksyon sa iyong Blueprint upang ibahagi ang kita.

Talakayan

(0)

Mag-login upang sumali sa talakayan

Naglo-load ng mga komento...