ایئر-بکٹ چرن: وہ بالٹیاں جو ہوا کو نیچے اور کریم کو اوپر لے جاتی ہیں

"جب اس چرنی سے مکھن بنانا مطلوب ہو تو کیس یا ڈبے کو کریم سے اس نقطے تک بھرا جاتا ہے جو جرنلز کی سطح سے تھوڑا اوپر ہو۔ پھر بالٹیوں کو اس سمت میں گھمایا جاتا ہے جس طرف ان کے کھلے حصے ہوتے ہیں، جس سے ان کے مذکورہ کھلے حصے کریم کی سطح سے تقریباً متوازی ٹکراتے ہیں، اور ان میں موجود ہوا کو سطح کے نیچے لے جا کر کریم میں خارج کیا جاتا ہے، اور وہ اسی میں سے گولیوں کی شکل میں اوپر اٹھتی ہے۔"

پہیہ دار بالٹی کو سہارے کے ساتھ عمودی طور پر پرنٹ کریں: ایک ہب کے گرد متوازی بازوؤں پر دو بالٹیاں۔ دو سرے کے ٹکڑے اور کرینک بازو پرنٹ کریں۔ PETG میں 0.2 mm تہوں، 30 % انفل، 4 دیواروں کے ساتھ پرنٹ کریں؛ پہلے استعمال سے پہلے دھو لیں۔

0.5 mm کی سٹین لیس سٹیل کی شیٹ کو 160 mm چوڑی اور تقریباً 340 mm لمبی کاٹیں، اس کے کناروں کو ہموار کریں، اور اسے 140 mm کے سانچے کے گرد موڑ کر 60 mm سیدھی اطراف والا U بنائیں۔ اسے سلیکون میں دونوں سرے کے ٹکڑوں کی نالیوں میں بٹھا دیں۔

ایک 10 mm چوکور سخت لکڑی کا جرنل، جس کے سرے جہاں وہ چلتا ہے گول کیے گئے ہوں، ایک سرے، پہیے کے ہب اور دوسرے سرے سے گزاریں۔ اس کے بیرونی سرے پر کرینک بازو اور ایک ڈowel ہینڈل چپکائیں۔ پلائی ووڈ کا ایک ڈھکن کاٹیں جس کے مرکز میں ہوا کے لیے سوراخ ہو۔

امریکی 5,560 ڈرائنگ شیٹ، عوامی ملکیت (ختم شدہ پیٹنٹ)۔

بھاری کریم کو اس وقت تک رکھیں جب تک وہ تقریباً 15 °C تک نہ پہنچ جائے، جسے تھرمامیٹر سے جانچا جائے۔ کیس کو جرنل سے تھوڑا اوپر تک بھریں۔ ڈھکن لگائیں اور کرینک کو اس طرح گھمائیں کہ بالٹیوں کے کھلے حصے رخ کریں؛ وقت دیکھیں جب تک مکھن نہ آ جائے۔ چھاچھ نکال دیں، ٹھنڈا پانی ڈالیں، تھوڑا سا بلوئیں اور دوبارہ نکال دیں جب تک پانی صاف نہ ہو جائے؛ ایک چٹکی نمک ملائیں اور مکھن کا وزن کریں۔

**نیتھن چیپن** کارٹلینڈ ویل، کارٹلینڈ کاؤنٹی، نیو یارک کے رہنے والے، کو US 5,560 عطا ہوا، جس کی تاریخ 9 مئی 1848 ہے، اور 15 مئی 1849 کو No. 137 کے طور پر دوبارہ جاری ہوا۔ ایک بازو پر لگی ڈھلی ہوئی پلیٹ نے جرنل کے چوکور سرے کو پکڑا؛ فریم کے باہر ایک نالی میں لگی خمدار پلیٹ نے جرنل کو باہر نکالنے اور بالٹیوں کو ہٹانے کی سہولت دی۔ اس نے لکھا کہ بالٹیاں "ہوا کی آکسیجن کو کریم کے چکنائی والے اجزا کے ساتھ مسلسل اور بار بار رابطے میں لاتی ہیں"؛ یہ اس کی وضاحت ہے، کوئی ناپی ہوئی حقیقت نہیں۔ اس نے دعویٰ کیا کہ وہ "گھومتے ہوئے پہیوں کے پیڈلز کو اوپر بیان کی گئی مخصوص شکل کی بالٹیوں سے بنانا" کرتا ہے۔ **ایماندارانہ حدود۔** اس کے کیس اور بالٹیوں کی جگہ اسٹین لیس شیٹ اور چھپا ہوا پہیہ استعمال ہوتا ہے۔ نوٹ بک ایک بالائی حد دیتی ہے، پیمائش نہیں۔ FDM پرنٹس اپنی تہہ کی لکیروں میں خوراک رکھتے ہیں، اس لیے اچھی طرح دھوئیں اور گھس جانے پر بدل دیں۔ آپ کے اوقات اور وزن نتیجہ ہیں۔