ڈاگ-پاور ٹیپٹ چرن: ٹریڈ-وہیل پر لگے ٹیپٹ ایک شافٹ کو جھلاتے ہیں جو ڈیشر کو چلاتا ہے

"بازو A کا سرا، E پر، ٹریڈ وہیل کے ابھرے ہوئے بازو c کے ذریعے حرکت دیا جاتا ہے، یہاں تک کہ وہ ابھرے ہوئے بازو c کے اوپر سے پھسل جائے یا نکل جائے، اور اس وقت دوسرے بازو A کا نچلا سرا فوراً ٹریڈ وہیل کے مخالف طرف کے ایک اور ابھرے ہوئے بازو c کے ذریعے پکڑ لیا جاتا ہے، اور پہلے بازو A کی مخالف سمت میں حرکت دیا جاتا ہے…"

70 mm مربع لکڑی سے 2470 بائی 2300 mm کا پلیٹ فارم بنائیں: دو سائیڈ بیم 2300 لمبے، دو اینڈ بیم، اور ان کے درمیان ایک سینٹر بیم 2330 لمبا، 3-انچ اسکرو سے جوڑیں۔ سامنے زمین پر 2470 mm کی سل رکھیں اور اسے تین اسٹرap ہنجز کے ذریعے سامنے والے بیم سے جوڑیں۔ ہر پچھلے کونے کے نیچے کنکریٹ کے بلاک رکھیں: ہر بلاک ڈھلوان کو تقریباً 5 ڈگری اونچا کرتا ہے؛ ہم تین استعمال کرتے ہیں، یعنی 14.3 ڈگری۔ اسے اینگل فائنڈر سے چیک کریں۔

18 ملی میٹر پلائی ووڈ کی دو تہوں کو گوند لگا کر اور پیچ کس کر 1700 ملی میٹر قطر کی ایک ڈسک بنائیں، دوسری تہ کے جوڑ پہلی تہ کے جوڑوں کے آر پار ہوں۔ اس کے نیچے کنارے پر 150 ملی میٹر چوڑا ایک چھلا اور 300 ملی میٹر مربع کا ہب بلاک گوند لگائیں۔ کتے کی گرفت کے لیے 150 سے 680 ملی میٹر باہر تک آٹھ چیڑ کے کلیٹس پیچ سے کسیں۔ مرکزی شہتیر پر ایک فلینج بیئرنگ اور اس سے 200 ملی میٹر اوپر ایک پل پر ایک اور بیئرنگ بولٹ کریں؛ 30 ملی میٹر کا اسٹیل محور ان دونوں اور ہب میں اوپر سے گزاریں، اور M10 بولٹ کے ساتھ اسے ہب کے ساتھ آڑا بولٹ کریں۔

لکڑی سے پانچ ٹیپٹس کو 300 ملی میٹر لمبا کاٹیں۔ ہر ایک کو پہیے کے اوپر دو کیریج بولٹس سے نصب کریں، 700 ملی میٹر باہر سے رم سے 150 ملی میٹر آگے تک، ایک دوسرے سے 72 ڈگری کے فاصلے پر۔

ہر طرف کے سائیڈ بیم کے درمیان میں 1340 mm لمبا ایک پوسٹ کھڑا کریں، جسے آگے اور پیچھے 3-inch اسکرูوں سے سہارا دیں۔ ہر پوسٹ کی اندرونی سطح پر، زمین سے 1260 mm اوپر، ایک فلینج بیئرنگ بولٹ کریں، اور بائیں پوسٹ میں 40 mm کا سوراخ کریں۔ ان سے 2655 mm لمبا 30 mm کا شافٹ گزاریں۔ ہر طرف شافٹ سے 960 mm لمبا ایک بازو لٹکائیں، جس کی اندرونی سطح رم سے 20 mm باہر ہو اور جس کا پیر ٹیپٹس کے اوپری سرے سے 45 mm نیچے ہو، اور اسے شافٹ کے ساتھ کراس بولٹ کریں۔

بائیں کھمبے کے باہر شافٹ کے ساتھ 760 mm لمبے ہتھے F کو کراس بولٹ سے جوڑیں، اور اسے شافٹ کے زاویۂ قائمہ پر رکھیں۔ شافٹ کے ہر طرف 330 mm کے فاصلے پر پوائنٹس H کے لیے سوراخ کریں۔ چیڑ کی لکڑی کو چیر کر 45 by 20 mm کے دو ڈنڈے G بنائیں، ان میں کئی سوراخ کریں، اور ہر ایک کو M10 بولٹ سے F کے ہر سرے کے ساتھ جوڑ دیں۔ ہر ڈنڈے کے نچلے سرے پر 240 mm لمبے دو کراس تختے بطور ڈیشر پیچ سے کسیں، ہر بالٹی کے ڈھکن میں ایک شگاف کاٹیں، اور ہر ڈنڈے کے نیچے ایک بالٹی رکھیں تاکہ ڈیشر فرش سے 40 mm اوپر رہے۔

پچھلے بیم پر بائیں یا دائیں جانب کے بجائے مرکز سے 450 mm دائیں طرف ایک پوسٹ کھڑی کریں، اور اس سے ایک بار پہیے کے اوپر سے گزاریں، جس کی نچلی سطح پہیے سے 430 mm اوپر ہو، اور وہ پہیے کے مرکز سے 450 mm پیچھے ختم ہو؛ اسے نیچے سے سہارا دیں۔ پٹے کے لیے بار کے آخری سرے کے نیچے ایک آئی بولٹ لگائیں۔

کالر کے بجائے ہمیشہ ہارنس استعمال کریں، جو آئی بولٹ سے جوڑا گیا ہو تاکہ کتا ڈھلوان کی طرف منہ کرکے مرکز کے دائیں طرف کھڑا ہو۔ ایک بلاک پر ٹریٹس کے ساتھ شروع کریں جب تک وہ سکون سے چلنے نہ لگے۔ ہر بالٹی میں تقریباً 15 °C پر تقریباً 9 لیٹر بھاری کریم ڈالیں، تھرمامیٹر سے چیک کریں، اور ڈھکن لگا دیں۔ اسٹاپ واچ سے دوڑ کا وقت نوٹ کریں۔ جب مکھن بن جائے تو چھاچھ نکال دیں، مکھن کو ٹھنڈے پانی میں دھوئیں جب تک پانی صاف نہ ہو جائے، ایک چٹکی نمک ملائیں اور اسے تول لیں۔

**Addison G. Brush** آف گریٹ بینڈ، سسکوہنا کاؤنٹی، پنسلوانیا، امریکہ 20,545، 15 جون 1858، "Operating Churns"۔ اس نے ٹریڈ وہیل کو سطح کے قریب یا اس پر بھاری بنایا تاکہ اس کی حرکت کو مستحکم اور متوازن کیا جا سکے، بازو F کی لمبائی سے اسٹروک طے کیا، جو دو چرنز چلا سکتا ہے، اور فریم کے پہلو کو اونچا کرکے طاقت اور اسٹروک کی تیزی حاصل کی۔ اس نے ٹیپٹس والے گھومنے والے پلیٹ فارم کا دعویٰ کیا جو بازوؤں A، A، F اور شافٹ B کے ذریعے ڈیشر کو چلاتا ہے۔ اس نے کوئی سائز نہیں دیے: ہمارے، پانچ ٹیپٹ ٹائمنگ، اس کے گڈجنز کے لیے بیئرنگز میں اسٹیل شافٹ، ڈاگ بار اور بالٹیاں ہماری ہیں۔ راڈ G اسٹروک پر تقریباً 2 ڈिग्री جھکتی ہے، اس لیے ڈھکن کے سلاٹس ڈھیلے رکھیں۔