باریک سمندری نمک موٹے نمک سے

شمسی نمک اور تالاب سے حاصل ہونے والا سمندری نمک موٹے، اکثر نم کرسٹل کی شکل میں آتا ہے۔ بیکنگ، نمکین پانی (برائن) اور دسترخوان کے لیے اسے خشک کرکے باریک پیسا جاتا ہے۔ نم نمک ہاون میں چپک جاتا ہے اور جار میں گٹھلیاں بن جاتا ہے، اس لیے پہلے اسے خشک کیا جاتا ہے۔ صرف خالص نمک: اس میں کوئی اینٹی کیکنگ ایجنٹ اور آیوڈین شامل نہیں، جو زیادہ تر دکانوں کے ٹیبل سالٹ میں ہوتے ہیں۔