تعاون
فن
خوبصورتی اور تندرستی
دستکاری
ثقافت اور تاریخ
تفریح
ماحول
خوراک اور مشروبات
ریورس انجینئرنگ
سائنسز
کھیل
ٹیکنالوجی
پہننے والے آلات
Water-Chamber Box Churn: A Turning Box With a Dash-Frame You Lower to Free the Butter
S. S. Langdon of Cleveland, Ohio, received US 25,126, dated 16 August 1859, for a rotary churn shaped like a common box. It turns on two journals in a frame. Inside, two zinc partitions set into saw kerfs make a cream chamber in the middle and two water chambers at the ends, for warm or cold water to temper the cream. A dash-frame of bars, held by a spring, sits midway while churning and is lowered to the bottom so the butter comes out without being pulled through it.
Langdon gives no sizes; every size here is ours, and stainless steel stands in for his zinc.
درمیانہ
About 2 days
ہدایات
1
1
How much cream, how much water
How much cream, how much water
Jupyter نوٹ بک لوڈ ہو رہی ہے…
2
2
A box churn tempered with water, before it
A box churn tempered with water, before it
Langdon knew a box churn with water chambers had been used without a dasher. He added the dash-frame.
3
3
Read US 25,126
Read US 25,126
"When churning, I place the dash-frame about midway from the top to the bottom of the churn, as shown in Fig. 2. When the operation of churning is completed the dash-frame may be lowered to the bottom of the churn in order to remove the butter without interfering with the latter or causing it to adhere to the dasher".
4
4
Box and kerfs
Box and kerfs
From 19 mm hardwood cut a bottom 440 x 278 mm, two sides 440 x 240 mm and two ends 240 x 240 mm. Saw a kerf 1 mm wide and 6 mm deep across each side and the bottom, 150.4 mm either side of the middle, for the partitions. Glue and screw the ends between the sides and the box onto the bottom, square.
اس مرحلے کے لیے مواد:
سخت لکڑی کا تختہ2 ٹکڑے
لکڑی کا گوند1 ٹکڑا
لکڑی کے پیچ24 ٹکڑےدرکار اوزار:
میز آرا
ہاتھ کی آری
بے تار مشق
مشقوں کا سیٹ
سلاخ دار کلیمپ
مستقل گونیا
فیتہ پیما5
5
Partitions F and the water chambers E
Partitions F and the water chambers E
Cut two stainless sheet plates 251 x 245 mm, 0.8 mm thick, and slide them down the kerfs: each closes off a water chamber 50 mm long at an end. Drill a 17 mm hole low in each end board and one in the bottom of the cream chamber, for the plugs. Fill the box with water overnight so the wood swells tight round the plates; check that each water chamber holds water without filling the cream chamber, then empty it.
اس مرحلے کے لیے مواد:
زنگ نہ لگنے والے فولاد کی چادر1 ٹکڑا
PETG فلامنٹ1 ٹکڑادرکار اوزار:
چادر کاٹنے کی قینچی
ریتیاں (ہاتھ کی ریتی)بے تار مشق
بیلچہ نما بٹ کا سیٹ
پانی
تار والا 3D پرنٹر (FDM)6
6
Print the plugs L
Print the plugs L
A tapered plug 18 mm at the head, 25 mm long. Print three. PETG, 0.2 mm layers, 100 % infill.
7
7
Dash-frame K and spring K'
Dash-frame K and spring K'
Cut two hardwood rails 296 x 44 x 20 mm and seven bars 20 x 20 x 196 mm. Fix the bars between the rails set diamond-wise, one corner up, as Fig. 2 draws, 37 mm apart, glued and screwed through the rails. Rivet or screw a bowed strip of stainless spring steel, 256 mm long, along the outside of one rail so it presses on the side and holds the frame wherever you set it.
اس مرحلے کے لیے مواد:
سخت لکڑی کا تختہ1 ٹکڑا
ٹھنڈی رولنگ والی اسٹین لیس اسٹیل پٹی (420)1 ٹکڑالکڑی کا گوند1 ٹکڑالکڑی کے پیچ14 ٹکڑےدرکار اوزار:
میز آراہاتھ کی آریبے تار مشقمشقوں کا سیٹچادر کاٹنے کی قینچی8
8
Cover G, journals B, frame A and crank C
Cover G, journals B, frame A and crank C
Cut the cover from 12 mm plywood to the box's outside size. Set four 6 mm bolts head down in the sides' top edges, 75 mm either side of the middle, through matching holes in the cover, with wing nuts on top. Glue and screw a hardwood block 80 x 80 x 40 mm to the middle of each end, bore it 20 mm, drive in a 20 mm steel stub and pin it with a bolt across. Build a pine frame on four posts with open slots in its top rails for the stubs, and a crank with a turned handle on one stub outside the frame.
اس مرحلے کے لیے مواد:
پلائی ووڈ کی چادر1 ٹکڑا
شش پہلو بولٹوں کا مجموعہ6 ٹکڑے
تتلی ڈھبری4 ٹکڑے
چپٹا چھلا4 ٹکڑے
نائیلون والا لاک نٹ2 ٹکڑےسخت لکڑی کا تختہ1 ٹکڑا
فولاد کی خام سلاخ1 ٹکڑا
نرم لکڑی ۷۰x۷۰ ملی میٹر2 ٹکڑے
چیڑ کا تختہ1 ٹکڑالکڑی کا گوند1 ٹکڑالکڑی کے پیچ24 ٹکڑےدرکار اوزار:
ہاتھ کی آریبے تار مشقبیلچہ نما بٹ کا سیٹمشقوں کا سیٹ
لوہا کاٹنے کی آری
انگریزی پانامستقل گونیافیتہ پیما9
9
The build in 3D
The build in 3D
FreeCAD model of this build, cover and one side cut away: the cream chamber between the stainless partitions, the water chambers at the ends with their plugs, the dash-frame of diamond-set bars midway, the journal blocks, the frame and the crank. The box was turned through 16 angles in the frame.
10
10
Temper and churn
Temper and churn
Fill both water chambers with warm or cold water as needed, checked with the thermometer, and plug them. Set the dash-frame midway, pour in about 5 litres of heavy cream, bolt the cover on and turn the crank steadily, timing it. When the butter comes, take the cover off, push the dash-frame down to the bottom, lift the butter out over it and drain the buttermilk at the bottom plug. Wash the butter in cold water until it runs clear, work in a pinch of salt and weigh it.
اس مرحلے کے لیے مواد:
گاڑھی بالائی5 l
موٹا سمندری نمک1 ٹکڑاپانی1 ٹکڑادرکار اوزار:
اندر رہنے والی سلاخ والا ترمامیٹر
بجلی کی کیتلی
اسٹاپ واچ
ڈیجیٹل باورچی خانہ ترازو
زنگ نہ لگنے والے فولاد کا بڑا ملانے کا پیالہ11
11
Troubleshooting
Troubleshooting
Water-chamber churn troubleshooting.
Flow
Loading...
12
12
History and honest limits
History and honest limits
**S. S. Langdon** of Cleveland, Ohio, US 25,126, 16 August 1859, "Churn". He claimed his construction and arrangement of rotary churns with the dash-frame K and the water chambers E. He gives no sizes, so every size here is ours. Stainless steel replaces his sheet zinc because the cream and buttermilk touch the partitions; four wing-nut bolts are his "thumb screws placed on the edge of the cover"; the spring strip and the journal blocks are our versions of his spring K' and journals B.
مواد
17- 2 ٹکڑےپلیس ہولڈر
- 3 ٹکڑےپلیس ہولڈر
- 62 ٹکڑےپلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
- 1 ٹکڑاپلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
- 1 ٹکڑاپلیس ہولڈر
- 6 ٹکڑےپلیس ہولڈر
- 4 ٹکڑےپلیس ہولڈر
- 4 ٹکڑےپلیس ہولڈر
- 2 ٹکڑےپلیس ہولڈر
- 1 ٹکڑاپلیس ہولڈر
- 2 ٹکڑےپلیس ہولڈر
- 1 ٹکڑاپلیس ہولڈر
- 5 lپلیس ہولڈر
- 1 ٹکڑاپلیس ہولڈر
- 1 ٹکڑاپلیس ہولڈر
درکار اوزار
19- 1 vendor sell this, none ship to you yetپلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
- 1 vendor sell this, none ship to you yetپلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
- 1 vendor sell this, none ship to you yetپلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
ڈیزائن فائلیں
2یہ بلوپرنٹ بناتا ہے
متعلقہ بلیو پرنٹ
یہ بلیو پرنٹ علم بانٹتے ہیں — تکنیک، مواد یا اصول
Water-Jacket Revolving Box Churn: A Box With No Dasher Turns on Stub Axles Inside Warm or Cold Water
Martin کی طرف سے
لکڑی کا کام
1
0
0
0
0
0
Pump Egg Beater: A Piston Draws the Eggs In and Out Through a Grate
TheChef کی طرف سے
خوراک اور مشروبات
0
0
0
0
0
0
Atmospheric Combination Churn: A Fan Sends Air Down a Hollow Shaft and Out Through the Turning Arm
Buttercup کی طرف سے
خوراک اور مشروبات
1
0
0
0
0
0
Churning Butter from Cream — The 5,000-Year-Old Fat Separation
TheChef کی طرف سے
دستکاری
60
0
0
0
0
0
CC0 پبلک ڈومین
یہ بلیو پرنٹ CC0 کے تحت جاری کیا گیا ہے۔ آپ اجازت لیے بغیر اس کام کو نقل، ترمیم، تقسیم اور کسی بھی مقصد کے لیے استعمال کرنے کے لیے آزاد ہیں۔
میکر کی حمایت کریں ان کے بلیو پرنٹ کے ذریعے پروڈکٹس خرید کر جہاں وہ میکر کمیشن وینڈرز کی طرف سے مقرر، کماتے ہیں، یا اس بلیو پرنٹ کی نئی تکرار بنائیں اور آمدنی شیئر کرنے کے لیے اسے اپنے بلیو پرنٹ میں کنکشن کے طور پر شامل کریں۔