فن
خوبصورتی اور تندرستی
دستکاری
ثقافت اور تاریخ
تفریح
ماحول
خوراک اور مشروبات
ریورس انجینئرنگ
سائنسز
کھیل
ٹیکنالوجی
پہننے والے آلات
Rice Starch: Steeped, Ground Wet, Settled and Washed
TheChef

تخلیق کار

TheChef

17. اکتوبر 2026DK
9
0
0
0
0

Rice Starch: Steeped, Ground Wet, Settled and Washed

Starch can be drawn from rice as from wheat. Steep the grain soft, grind it wet, and wash the milky water off into a tub where the starch settles. Pour off and wash again until the water stays clear, then sieve, drain and dry it. Rice starch has sized paper in China since 700 CE. The picture: our diagram, milky liquor, settled layers, washed starch.
نیا سیکھنے والا
About a week

ہدایات

1

Steep

Cover the rice with water and leave it until the grains crush easily between the fingers.

اس مرحلے کے لیے مواد:

جاپانی چھوٹے دانے والا چاولجاپانی چھوٹے دانے والا چاول2 کلوگرام

درکار اوزار:

لکڑی کا ٹبلکڑی کا ٹب
پانیپانی
پلڑوں والی ترازوپلڑوں والی ترازو
2

Grind wet and wash out

Grind the soft grain wet on the quern. Stir the mash with water and pour the milky liquor through muslin into a tub; repeat with fresh water until it runs nearly clear.

درکار اوزار:

ہاتھ کی چکی کا پاٹہاتھ کی چکی کا پاٹ
ململ کا کپڑاململ کا کپڑا
لکڑی کا ٹبلکڑی کا ٹب
بالٹیبالٹی
پانیپانی
3

Settle and wash

Let the starch settle, pour off the water, stir in fresh water and settle again. Repeat as long as the water takes any colour. Scrape off the slimy top layer.

درکار اوزار:

لکڑی کا ٹبلکڑی کا ٹب
لکڑی کا چپولکڑی کا چپو
پانیپانی
4

Sieve, drain and dry

Stir the starch with water and pass it through a fine sieve. Settle once more, pour off, and lay the starch on cloth in a basket to drain. Cut it into pieces and dry them fully; scrape off the dusty surface.

درکار اوزار:

باریک چھلنیباریک چھلنی
ململ کا کپڑاململ کا کپڑا
ٹوکریٹوکری
پلڑوں والی ترازوپلڑوں والی ترازو
5

Starch from your rice

Jupyter نوٹ بک لوڈ ہو رہی ہے…

مواد

1

درکار اوزار

9

متعلقہ بلیو پرنٹ

یہ بلیو پرنٹ علم بانٹتے ہیں — تکنیک، مواد یا اصول

CC0 پبلک ڈومین

یہ بلیو پرنٹ CC0 کے تحت جاری کیا گیا ہے۔ آپ اجازت لیے بغیر اس کام کو نقل، ترمیم، تقسیم اور کسی بھی مقصد کے لیے استعمال کرنے کے لیے آزاد ہیں۔

میکر کی حمایت کریں ان کے بلیو پرنٹ کے ذریعے پروڈکٹس خرید کر جہاں وہ میکر کمیشن وینڈرز کی طرف سے مقرر، کماتے ہیں، یا اس بلیو پرنٹ کی نئی تکرار بنائیں اور آمدنی شیئر کرنے کے لیے اسے اپنے بلیو پرنٹ میں کنکشن کے طور پر شامل کریں۔

بحث

(0)

لاگ ان بحث میں شامل ہونے کے لیے

تبصرے لوڈ ہو رہے ہیں...