فن
خوبصورتی اور تندرستی
دستکاری
ثقافت اور تاریخ
تفریح
ماحول
خوراک اور مشروبات
ریورس انجینئرنگ
سائنسز
کھیل
ٹیکنالوجی
پہننے والے آلات
Valved Hollow-Staff Plunger Churn: A Valve at the Top, Air Forced Out at the Foot
TheChef

تخلیق کار

TheChef

6. اکتوبر 2026DK
37
0
0
0
0

Valved Hollow-Staff Plunger Churn: A Valve at the Top, Air Forced Out at the Foot

Ellicott's dasher draws its air down through its own handle. Peter F. Ellicott of Philadelphia, Pennsylvania, received US 7,454, dated 25 June 1850, for an atmospheric churn: "in any ordinary vertical churn," an upright hollow staff connected at the bottom to a square or round hollow plunger open below, with air holes in its sides "1/2 inch in diameter," and a valve inside the staff at its top "so arranged that when the said staff and plunger are raised, the valve will open," and when forced down "the valve will close, and the atmospheric air in the plunger will be forced through the body of the milk or cream." This rung works out the air per stroke, then prints the plunger and valve cap, fits them to a hollow staff, and makes butter.
نیا سیکھنے والا
About 1 hour, plus printing

ہدایات

1

Air per stroke

Jupyter نوٹ بک لوڈ ہو رہی ہے…
2

A hand dasher that pumps air before it

The embedded blueprint pumps air with a tube over a loose plunger. Ellicott's air comes down a hollow staff through a valve at its top.
3

Read US 7,454

"C, Fig. 1 is a square or round dasher or plunger being hollow and open at the lower end with air holes, in the sides, 1/2 inch in diameter, and knobs outside. D, Fig. 2 is a full size section of valve placed on the top of the staff B, Fig. 1."
4

Print the parts

Print the hollow plunger open end down, with its twelve side holes and a socket for the staff, and the valve cap. Print in PETG at 0.2 mm layers, 30 % infill, 4 walls; wash before first use.

اس مرحلے کے لیے مواد:

PETG فلامنٹPETG فلامنٹ1 ٹکڑا

درکار اوزار:

تار والا 3D پرنٹر (FDM)تار والا 3D پرنٹر (FDM)
5

Print the plunger

The plunger, printed as step 4 describes.
ڈیزائن فائلSTLCC0 - Free
6

Print the valve cap

The valve cap, printed as step 4 describes.
ڈیزائن فائلSTLCC0 - Free
7

Staff and valve

Cut a length of 12–13 mm food-grade tube as the hollow staff, as long as the churn is deep plus 150 mm, and glue it into the plunger's socket. Glue a small leather flap inside the valve cap over its port, hinged on the cap's pin, so it lifts to let air in as the staff rises and seats as it falls; glue the cap on the staff's top.

اس مرحلے کے لیے مواد:

پی وی سی پائپپی وی سی پائپ1 ٹکڑا
چمڑے کی پٹیچمڑے کی پٹی1 ٹکڑا
دو جزو والی ایپوکسیدو جزو والی ایپوکسی1 ٹکڑا

درکار اوزار:

لوہا کاٹنے کی آریلوہا کاٹنے کی آری
ریگ مالریگ مال
8

The churn

Drill a food-grade bucket's lid at the centre for the staff, a little larger than it.

اس مرحلے کے لیے مواد:

20 لٹر کی بالٹی20 لٹر کی بالٹی1 ٹکڑا

درکار اوزار:

بے تار مشقبے تار مشق
ہول سا کا سیٹہول سا کا سیٹ
9

The build in 3D

FreeCAD model of this build, not of the patent: the churn cut away to show the hollow plunger with its side holes, the hollow staff through the lid and the valve cap on top.
ڈیزائن فائلBLENDCC0 - Free
10

Dash and make butter

Let the heavy cream stand until it reaches about 15 °C, checked with the thermometer. Pour in 2 litres. Work the staff up and down; bubbles should burst from the plunger's holes on each down-stroke. Time until the butter comes. Pour off the buttermilk, add cold water, churn a little and pour off again until it runs clear; work in a pinch of salt and weigh the butter.
قدم 10 - Image 1

اس مرحلے کے لیے مواد:

گاڑھی بالائیگاڑھی بالائی2000 ملی لیٹر
موٹا سمندری نمکموٹا سمندری نمک1 ٹکڑا
پانیپانی1 ٹکڑا

درکار اوزار:

اندر رہنے والی سلاخ والا ترمامیٹراندر رہنے والی سلاخ والا ترمامیٹر
اسٹاپ واچاسٹاپ واچ
ڈیجیٹل باورچی خانہ ترازوڈیجیٹل باورچی خانہ ترازو
زنگ نہ لگنے والے فولاد کا بڑا ملانے کا پیالہزنگ نہ لگنے والے فولاد کا بڑا ملانے کا پیالہ
11

No bubbles, cream up the staff

Valved hollow-staff plunger churn troubleshooting.

Flow

Loading...
12

History and honest limits

**Peter F. Ellicott** of Philadelphia, Pennsylvania, received US 7,454, dated 25 June 1850. His drawing shows the plunger with knobs outside and a full-size section of the valve. He claimed "a hollow staff connected with a square or round hollow plunger, with a valve placed at the top, or at any point inside of said staff," to be used in any vessel containing milk or cream. **Honest limits.** Food-grade tube and printed parts stand in for his staff, plunger and valve; our holes are smaller than his half inch. FDM prints hold food in their layer lines, so wash well and replace when worn. Your times and weights are the result.

مواد

8

درکار اوزار

9

ڈیزائن فائلیں

3

CC0 پبلک ڈومین

یہ بلیو پرنٹ CC0 کے تحت جاری کیا گیا ہے۔ آپ اجازت لیے بغیر اس کام کو نقل، ترمیم، تقسیم اور کسی بھی مقصد کے لیے استعمال کرنے کے لیے آزاد ہیں۔

میکر کی حمایت کریں ان کے بلیو پرنٹ کے ذریعے پروڈکٹس خرید کر جہاں وہ میکر کمیشن وینڈرز کی طرف سے مقرر، کماتے ہیں، یا اس بلیو پرنٹ کی نئی تکرار بنائیں اور آمدنی شیئر کرنے کے لیے اسے اپنے بلیو پرنٹ میں کنکشن کے طور پر شامل کریں۔

بحث

(0)

لاگ ان بحث میں شامل ہونے کے لیے

تبصرے لوڈ ہو رہے ہیں...