Współpraca
SZTUKA
Piękno i dobre samopoczucie
RZEMIOSŁO
KULTURA I HISTORIA
ROZRYWKA
ŚRODOWISKO
JEDZENIE I NAPOJE
INŻYNIERIA ODWROTNA
NAUKI
LEKKOATLETYKA
TECHNOLOGIA
URZĄDZENIA DO NOSZENIA
Maślnica z wibracyjnym mieszadłem na dźwigni kątowej: mieszadła kołysane na zawieszonych punktach podparcia przez wykorbiony wał
Przetłumaczone
Martin

Autor

Martin

6. październik 2026NO
46
0
0
0
0

Maślnica z wibracyjnym mieszadłem na dźwigni kątowej: mieszadła kołysane na zawieszonych punktach podparcia przez wykorbiony wał

Rhodes ulepszył „zwykłą maślnicę” dzięki sposobowi, w jaki pracował nad nią i zawieszał jej mieszadła. Clarkson Rhodes z Morrow w stanie Ohio otrzymał patent US 8,959, datowany na 18 maja 1852 roku, na skrzynię maślnicy, której wierzch ma wypukłe wgłębienie, aby korby mogły przechodzić, wentylowaną perforowaną blachą cynkową nad otworem „o średnicy około 3/4 lub jednego cala”. Wał wygięty w podwójną dźwignię kątową przebiega w poprzek wierzchu; pręty od wału niosą punkt podparcia, na którym drgają mieszadła, a pręty od korb nadają im „naprzemienny ruch w górę i w dół”. Wewnętrzne elementy wyjmuje się razem z wierzchem w celu czyszczenia. Ten etap wyznacza zakres ruchu mieszadeł, a następnie drukuje mieszadła i wsporniki punktów podparcia, wygina wykorbiony wał i wyrabia masło.
Średniozaawansowany
Około 4 godzin, plus druk

Instrukcje

1

Zamach bijaków

Wczytywanie notatnika Jupyter…
2

Podwójny korbowód napędzający wcześniej ubijaki

Osadzony schemat przedstawia pionowy mieszadło napędzane podwójnym korbowodem. Rhodes porusza ubijakami na punktach podparcia zawieszonych na samym wale korbowym.
3

Read US 8,959

"Wał 1, 1 jest obracany korbą c, która poprzez korbki 5, 5 oraz pręty 3, 3, 3, 3 nadaje mieszadłom lub ubijakom 4, 4, 4, 4 naprzemienny ruch w górę i w dół, dzięki czemu skutecznie ubijają mleko."
4

Wydrukuj części

Wydrukuj cztery łopatki oraz dwa wieszaki punktu podparcia. Drukuj w PETG przy warstwach 0,2 mm, wypełnieniu 30 % i 4 ściankach; przed pierwszym użyciem umyj.

Materiały do tego kroku:

Filament PETGFilament PETG1 sztuka

Potrzebne narzędzia:

Drukarka 3D z filamentem (FDM)Drukarka 3D z filamentem (FDM)
5

Wydrukuj ubijak

Ubijak, wydrukowany zgodnie z opisem w kroku 4.
Plik projektowySTLCC0 - Free
6

Wydrukuj wieszak punktu podparcia

Wieszak punktu podparcia, wydrukowany zgodnie z opisem w kroku 4.
Plik projektowySTLCC0 - Free
7

Wał korbowy

Wygnij stalowy pręt o średnicy 6 mm w wał z dwiema korbami o ramieniu około 25 mm, skierowanymi w przeciwne strony, oraz z uchwytem na jednym końcu. Ułóż go w nacięciach w bokach pudełka przeznaczonego do kontaktu z żywnością o wymiarach około 230 × 150 × 200 mm, pod pokrywą z płyty sklejkowej z podniesionym wgłębieniem na korby oraz z niewielkim otworem zakrytym perforowaną blachą nierdzewną, zapewniającym dopływ powietrza.

Materiały do tego kroku:

Pręt ze stali niskowęglowejPręt ze stali niskowęglowej1 sztuka
Pojemnik do przechowywania klasy spożywczejPojemnik do przechowywania klasy spożywczej1 sztuka
Płyta sklejkowaPłyta sklejkowa1 sztuka
Blacha ze stali nierdzewnej - 304Blacha ze stali nierdzewnej - 3041 sztuka

Potrzebne narzędzia:

Klucz nastawnyKlucz nastawny
Piła do metaluPiła do metalu
Piłka włosowaPiłka włosowa
Nożyce do blachyNożyce do blachy
8

Zawieś bijaki

Zawieś każdy wspornik podparcia na wale obok korby, na pętli drutu stalowego, i przypnij dwa bijaki skrzyżowane na dolnym otworze każdego wspornika. Połącz koniec każdego bijaka z najbliższą korbą prętem drucianym, z oczkami na obu końcach.

Materiały do tego kroku:

Drut sprężynowyDrut sprężynowy1 sztuka
Śruby maszynoweŚruby maszynowe1 sztuka
Nakrętka sześciokątnaNakrętka sześciokątna1 sztuka

Potrzebne narzędzia:

Klucz nastawnyKlucz nastawny
Zestaw wkrętakówZestaw wkrętaków
9

Konstrukcja w 3D

Model FreeCAD tej konstrukcji, a nie patentu: pudełko z jedną zdjętą ścianką, pokazujące wał korbowy biegnący u góry, pręty zwisające do punktów podparcia, skrzyżowane bijaki oraz korbowody.
Plik projektowyBLENDCC0 - Free
10

Ubij masło w maselnicy

Pozwól śmietanie kremowej odstać, aż osiągnie około 15 °C, sprawdzone termometrem. Wlej 2 litry. Załóż pokrywkę i równomiernie kręć korbką; mierz czas, aż wydzieli się masło. Odlej maślankę, dolej zimnej wody, krótko wstrząśnij i ponownie odlej, aż woda będzie czysta; wyrób masło z odrobiną soli i zważ je.
Krok 10 - Image 1

Materiały do tego kroku:

Śmietanka kremówkaŚmietanka kremówka2000 ml
Sól morska gruboziarnistaSól morska gruboziarnista1 sztuka
WodaWoda1 sztuka

Potrzebne narzędzia:

Termometr z sondą pozostawianą w potrawieTermometr z sondą pozostawianą w potrawie
StoperStoper
Cyfrowa waga kuchennaCyfrowa waga kuchenna
Duża misa ze stali nierdzewnejDuża misa ze stali nierdzewnej
11

Bijaki, które się zacinają, pręty, które się wyginają

Rozwiązywanie problemów z bijakiem na dźwigni dwuramiennej (bell-crank).

Flow

Loading...
12

Historia i uczciwe ograniczenia

**Clarkson Rhodes** z Morrow w hrabstwie Warren w stanie Ohio otrzymał patent US 8,959, datowany na 18 maja 1852 r. (arkusz rysunkowy jest podpisany „G. Rhodes”; opis patentowy podaje Clarkson). Nie ograniczał się do liczby ani kształtu mieszadeł. Zastrzegł, że mieszadła zawieszone na prętach na wale, osadzone na punkcie podparcia, są napędzane przez pręty i dźwignie kątowe. **Uczciwe ograniczenia.** Bezpieczne dla żywności pudełko, stalowy pręt i wydrukowane mieszadła zastępują jego rozwiązanie. FDM wydruki zatrzymują żywność w warstwach wydruku, więc dokładnie je myj i wymieniaj po zużyciu. Twoje czasy i wagi są wynikiem tych warunków.

Materiały

11

Wymagane narzędzia

10

Pliki projektowe

3

Według tego planu powstaje

CC0 Domena publiczna

Ten plan jest udostępniany na licencji CC0. Możesz go swobodnie kopiować, modyfikować, rozpowszechniać i wykorzystywać do dowolnych celów, bez konieczności uzyskiwania zgody.

Wesprzyj Makera kupując produkty przez jego plan, za co zarabia Prowizja Makera ustalony przez sprzedawców, lub stwórz nową iterację tego planu i dołącz go jako połączenie w swoim własnym planie, aby dzielić się przychodami.

Dyskusja

(0)

Zaloguj się aby dołączyć do dyskusji

Ładowanie komentarzy...