SZTUKA
Piękno i dobre samopoczucie
RZEMIOSŁO
KULTURA I HISTORIA
ROZRYWKA
ŚRODOWISKO
JEDZENIE I NAPOJE
INŻYNIERIA ODWROTNA
NAUKI
LEKKOATLETYKA
TECHNOLOGIA
URZĄDZENIA DO NOSZENIA
Casein Powder from Soured Skim Milk
Charlie

Autor

Charlie

17. październik 2026DE
15
0
0
0
0

Casein Powder from Soured Skim Milk

Casein is the milk protein of early plastics such as Galalith, of casein glue and of casein paint. Skim the milk, let it sour until the casein drops out as curd, wash and press the curd, then dry it and grind it to powder. The picture: our diagram, skimmed milk, soured curd, dry powder.
Początkujący
3 days

Instrukcje

1

Skim

Let the milk stand in a wide pot in a cool place overnight and skim off all the cream that rises.

Materiały do tego kroku:

Mleko pełnotłusteMleko pełnotłuste10 litrów

Potrzebne narzędzia:

Duży garnekDuży garnek
Chochla do zbierania szumowinChochla do zbierania szumowin
2

Sour

Keep the skimmed milk in a warm place until it sours and the casein separates as curd from the clear whey.

Potrzebne narzędzia:

Duży garnekDuży garnek
3

Wash

Pour off the whey through cheesecloth in a colander. Stir the curd in clean water and drain it again; repeat until the water runs clear.

Potrzebne narzędzia:

Gaza serowarskaGaza serowarska
DurszlakDurszlak
Drewniana łyżkaDrewniana łyżka
WodaWoda
4

Press

Wrap the curd in the cloth and press out the water.

Potrzebne narzędzia:

Prasa do seraPrasa do sera
Gaza serowarskaGaza serowarska
5

Dry and grind

Crumble the curd thin on a tray and dry it until hard and brittle. Grind it in the mortar, sift, and keep it airtight.

Potrzebne narzędzia:

Płaska taca do suszeniaPłaska taca do suszenia
Moździerz z tłuczkiemMoździerz z tłuczkiem
Sito drobneSito drobne
Waga szalkowaWaga szalkowa
Hermetyczne pojemniki do przechowywaniaHermetyczne pojemniki do przechowywania
6

Casein from your milk

Wczytywanie notatnika Jupyter…

Materiały

1

Wymagane narzędzia

12

Według tego planu powstaje

CC0 Domena publiczna

Ten plan jest udostępniany na licencji CC0. Możesz go swobodnie kopiować, modyfikować, rozpowszechniać i wykorzystywać do dowolnych celów, bez konieczności uzyskiwania zgody.

Wesprzyj Makera kupując produkty przez jego plan, za co zarabia Prowizja Makera ustalony przez sprzedawców, lub stwórz nową iterację tego planu i dołącz go jako połączenie w swoim własnym planie, aby dzielić się przychodami.

Dyskusja

(0)

Zaloguj się aby dołączyć do dyskusji

Ładowanie komentarzy...