Ubijaczka wahadłowa wklęsło-wypukła: jedna dźwignia porusza dwa zakrzywione, przebijane podwójne tłoki

"Śmietana jest w ten sposób poruszana w przód i w tył w pudełku i musi podczas przechodzenia z jednej strony na drugą (większa jej część) przechodzić przez otwory w mieszadłach zygzakowatym ruchem, stale rozbijając się o ostre krawędzie otworów w mieszadle, które są ustawione pod kątem względem siebie…"

Wydrukuj dwa nośniki, dwa elementy dashers stojące, dwie górne części, dwie boczne części i dwa paski. Górne części wymagają stołu drukarki o wymiarze 220 mm. Drukuj w PETG przy warstwach 0,2 mm, wypełnieniu 30 % i 4 ściankach; przed pierwszym użyciem przemyj.

Użyj pojemnika o wewnętrznych wymiarach około 280 na 190 mm i głębokości 170 mm. Wywierć otwory o średnicy 10,5 mm przez obie długie ścianki, po 70 mm na każdą stronę od środka i 140 mm nad podłogą. Przykręć łopatkę do stopy każdego nośnika dwoma śrubami M3, ramionami skierowanymi do wewnątrz, i zawieś każdy nośnik na kołku o średnicy 10 mm i długości 212 mm, przechodzącym przez ścianki pojemnika.

Przykręć boczny element do każdego końca pojemnika dwoma śrubami M4. Połóż górne elementy na krawędzi, podpórki przez ich wycięcia, a następnie przepchnij kołek o średnicy 10 mm i długości 310 mm przez elementy boczne nad nimi jako drążek g. Wytnij sosnowy słupek o wymiarach 18 na 30 mm i wysokości 272 mm i przykręć go do jednego końca; przymocuj sosnową dźwignię o przekroju 18 mm na kwadrat i długości 364 mm do jego górnej części śrubą M6. Połącz środek dźwigni z ramieniem każdej podpórki drążkiem, stosując śruby M6 i nakrętki zabezpieczające w każdym połączeniu.

Wlej 2 litry śmietanki kremowej o temperaturze około 15 °C, sprawdzonej termometrem, i załóż pokrywę. Równomiernie poruszaj dźwignią w górę i w dół i mierz czas stoperem: mieszadła kołyszą się w przód i w tył, a śmietanka przepływa przez ich otwory. Gdy pojawi się masło, unieś pokrywę i listwy podporowe, zlej maślankę, opłucz masło w zimnej wodzie, aż woda będzie czysta, dodaj szczyptę soli i zważ je.

**George K. Farrington** z Xenia, hrabstwo Greene, Ohio, USA, 21 637, 28 września 1858, przypisany do D. B. Tiffany z Xenia. Jego łączniki były przytwierdzone do środka dźwigni, aby mogły podążać za wahaniem nosideł, a górna część opierała się na drążkach i utrzymywała je na miejscu. Zastrzegł sobie podwójne wklęsło-wypukłe mieszadła, wykonane i działające zgodnie z opisem. Nasz pojemnik, rozmiary i drukowane elementy są nasze. FDM wydruki przechowują żywność w swoich warstwach, więc dokładnie je myj i wymieniaj po zużyciu.