SZTUKA
Piękno i dobre samopoczucie
RZEMIOSŁO
KULTURA I HISTORIA
ROZRYWKA
ŚRODOWISKO
JEDZENIE I NAPOJE
INŻYNIERIA ODWROTNA
NAUKI
LEKKOATLETYKA
TECHNOLOGIA
URZĄDZENIA DO NOSZENIA
Endless-Chain Trailing-Paddle Churn: Paddles Hung on a Chain Drag Through the Cream
Harvey Brown of New York received US 19,828, dated 6 April 1858, for a churn in which two shafts across a box carry notched wheels, an endless chain of links and connecting rods runs over them, and trailing paddles hang from the rods, twelve in his model.
This rung prints the wheels, links and paddles, builds the box and makes butter.
Zaawansowany
About 5 hours, plus printing
Instrukcje
1
1
The chain in numbers
The chain in numbers
Wczytywanie notatnika Jupyter…
2
2
Paddles on a cylinder, before it
Paddles on a cylinder, before it
Pike set paddles on a turning cylinder; Brown hung them on an endless chain.
3
3
Read US 19,828
Read US 19,828
"The object of this invention is the churning of butter by agitation incidentally but more particularly by friction from the operation of the trailing paddles as attached to an endless chain in this invention, or to a single cylinder to which they might be attached and inclosed in a corresponding box."
4
4
Print the parts
Print the parts
Print four notched wheels (/uploads/blueprints/endless-chain-trailing-paddle-churn-notched-wheel.stl), 24 links (/uploads/blueprints/endless-chain-trailing-paddle-churn-link.stl) and 12 paddles (/uploads/blueprints/endless-chain-trailing-paddle-churn-paddle.stl). Print in PETG at 0.2 mm layers, 30 % infill, 4 walls; wash before first use.
Materiały do tego kroku:
Filament PETG1 sztukaPotrzebne narzędzia:
Drukarka 3D z filamentem (FDM)5
5
Box and shafts
Box and shafts
Use a food-grade container about 360 × 140 × 200 mm. Drill its sides for two 10 mm square hardwood shafts, 150 mm apart and 90 mm above the floor; one passes out through the side for the crank. Fix two wheels on each shaft, 88 mm apart, and seal the holes.
Materiały do tego kroku:
Pojemnik do przechowywania klasy spożywczej1 sztuka
Kołki z twardego drewna1 sztuka
Uszczelniacz silikonowy1 sztukaPotrzebne narzędzia:
Wiertarko-wkrętarka akumulatorowa
Zestaw wierteł
Piła ręczna6
6
Chain and paddles
Chain and paddles
Cut twelve 104 mm rods of 4 mm steel. Join them with the links, two at each end, into an endless chain; thread a paddle on each rod by its eye. Lay the chain over the wheels, a rod in every notch, and glue a pine crank on the long shaft.
Materiały do tego kroku:
Pręt ze stali niskowęglowej1 sztuka
Deska sosnowa1 sztuka
Klej do drewna1 sztukaPotrzebne narzędzia:
Piła do metalu
Pilnik do metalu7
7
The build in 3D
The build in 3D
FreeCAD model of this build: the box cut open to show the two shafts, four notched wheels, the twelve-rod chain and the trailing paddles dragging along its lower run.
8
8
Crank and churn
Crank and churn
Let the heavy cream stand until it reaches about 15 °C, checked with the thermometer. Pour in 1.5 litres. Crank so the top of the chain moves away from the crank; the paddles trail through the cream. Time until the butter comes. Pour off the buttermilk, add cold water, churn a little and pour off again until it runs clear; work in a pinch of salt and weigh the butter.
Materiały do tego kroku:
Śmietanka kremówka1500 ml
Sól morska gruboziarnista1 sztuka
Woda1 sztukaPotrzebne narzędzia:
Termometr z sondą pozostawianą w potrawie
Stoper
Cyfrowa waga kuchenna
Duża misa ze stali nierdzewnej9
9
Troubleshooting
Troubleshooting
Endless-chain churn troubleshooting.
Flow
Loading...
10
10
History and honest limits
History and honest limits
**Harvey Brown** of New York, US 19,828, 6 April 1858. He claimed the arrangement of the trailing paddles, wheels and gearing. He also allowed a floating board on the cream to add friction on the paddles' return; we leave it out. His drawing gives no sizes; ours are ours. FDM prints hold food in their layer lines, so wash well and replace when worn.
Materiały
10- 1 sztukaZastępnik
- Zastępnik
- 1 sztukaZastępnik
- 1 sztukaZastępnik
- 1 sztukaZastępnik
- 1 sztukaZastępnik
- 1 sztukaZastępnik
- 1500 mlZastępnik
- 1 sztukaZastępnik
- 1 sztukaZastępnik
Wymagane narzędzia
10- Zastępnik
- 1 vendor sell this, none ship to you yetZastępnik
- Zastępnik
- Zastępnik
- Zastępnik
- Zastępnik
- Zastępnik
- Zastępnik
- Zastępnik
Pliki projektowe
1Powiązane blueprinty
Te blueprinty dzielą się wiedzą — technikami, materiałami lub zasadami
Oblique-Paddle Churn: Turn One Way to Gather the Butter, Back to Spread It
autor: TheChef
JEDZENIE I NAPOJE
4
0
0
0
0
0
Stationary-Wheel Dasher Churn: A Revolving Wheel Drives the Cream Through a Fixed Perforated One
autor: Karen
JEDZENIE I NAPOJE
3
0
0
0
0
0
Churning Butter from Cream — The 5,000-Year-Old Fat Separation
autor: TheChef
RZEMIOSŁO
47
0
0
0
0
0
CC0 Domena publiczna
Ten plan jest udostępniany na licencji CC0. Możesz go swobodnie kopiować, modyfikować, rozpowszechniać i wykorzystywać do dowolnych celów, bez konieczności uzyskiwania zgody.
Wesprzyj Makera kupując produkty przez jego plan, za co zarabia Prowizja Makera ustalony przez sprzedawców, lub stwórz nową iterację tego planu i dołącz go jako połączenie w swoim własnym planie, aby dzielić się przychodami.