I Chu (pułapka na węgorze z Isanu) — 50-centymetrowa pleciona bambusowa butla z niskim bocznym lejkiem i rękawem na przynętę jako pokrywą, stawiana na noc na węgorze bagienne

„Przynęta usypana na dnie rękawa roznosi zapach; węgorz go czuje i przychodzi jeść, wchodzi przez lejek, ale nie może dosięgnąć przynęty.” (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Centrum Antropologii Sirindhorn, autor ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0)

Ostrugaj bambus w płaskie paski. Uplataj kwadratową podstawę o lekko otwartych oczkach i usztywnij ją dwoma kawałkami bambusa skrzyżowanymi w X przez cztery rogi. Pleć gęsto i brzuchato, potem zwężaj ku szyjce, a drobnymi paskami lekko rozszerz otwór: wysokość około 50 cm, 25 cm w najszerszym miejscu, szyjka 8 cm, otwór 10 cm.

Nisko w boku, przy dnie, wytnij okrągły otwór o średnicy 6 cm, osadź lejek z końcami skierowanymi do środka i mocno przywiąż jego brzeg do korpusu.

Uplataj z płaskich pasków cylinder zamknięty na końcu, o lekko otwartych oczkach, długi na około 35 cm, z rozszerzonym otworem, który ciasno wchodzi w otwór pułapki. Służy za pokrywę; wyciągnij go, by wysypać węgorze.

Zdjęcia prawdziwego i chu z rękawem z Muzeum Ludowego Nong Bua Khok (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Centrum Antropologii Sirindhorn, autor ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0).

Stawiaj późnym popołudniem, około 15-16. Posiekaj przynętę (ślimaki, gurami, razbory lub dżdżownice) na ziemi, zmieć ją razem z ziemią do rękawa i mocno wciśnij rękaw w otwór pułapki. Postaw ją w płytkiej wodzie mniej więcej po szyjkę, by złapane węgorze mogły oddychać; wyrównaj grunt i podeprzyj ją trawą lub gałęziami, żeby się nie przewróciła. Zostaw na noc.

Thai-Lao z Isanu nazywają ją i chu, a nie pułapką tum na węgorze; niektóre okolice używają zamiast niej lan. W Chumphon Buri w prowincji Surin mieszkańcy stawiają 40-50 i chu, by łowić węgorze na sprzedaż na Thung Kula Rong Hai, od żniw do połowy kwietnia. Może stać 2 dni, jeśli uzupełnia się przynętę. Uważaj na nóż przy struganiu pasków. Źródło: Centrum Antropologii Sirindhorn, baza tradycyjnych przedmiotów codziennego użytku, „อีจู้”, autor ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก บุรีรัมย์ (Nong Bua Khok Folk Museum, Buriram) (licencja CC BY 4.0). **Ograniczenia** Źródło nie podaje wielkości lejka.