Współpraca
SZTUKA
Piękno i dobre samopoczucie
RZEMIOSŁO
KULTURA I HISTORIA
ROZRYWKA
ŚRODOWISKO
JEDZENIE I NAPOJE
INŻYNIERIA ODWROTNA
NAUKI
LEKKOATLETYKA
TECHNOLOGIA
URZĄDZENIA DO NOSZENIA
Łopatkowa maślnica spiralna przeciwbieżna: dwa półspiralne skrzydła przerzucają śmietanę od końca do końca
English
Tinny

Autor

Tinny

7. październik 2026US
32
0
0
0
0

Łopatkowa maślnica spiralna przeciwbieżna: dwa półspiralne skrzydła przerzucają śmietanę od końca do końca

Enos Page z Streetsboro w stanie Ohio otrzymał patent US 19,310, datowany na 9 lutego 1858 roku, na cylindryczną maślnicę, której wał niesie dwa skrzydła "jak połowa spiralnego krążka", zakrzywione w przeciwnych kierunkach po przeciwnych stronach wału, tak że przy każdym obrocie śmietana porusza się "nagle od końca, ku środkowi i poza środek". Ten etap drukuje skrzydła, buduje maślnicę i wyrabia masło.
Średniozaawansowany
Około 3 godzin, plus druk

Instrukcje

1

Po pół spirali każde

Wczytywanie notatnika Jupyter…
2

Mieszadło spiralne przed nim

Spirala Webstera obraca się na pionowym wale; dwie półspirale Page'a na poziomym wale przesuwają śmietanę od jednego końca do drugiego.
3

Czytaj US 19,310

"Dwa skrzydła, F i F', których spiralne krzywe biegną w przeciwnych kierunkach, czyli w prawo i w lewo, jak widać na rys. 2 i 3, umieszczone po przeciwnych stronach wału D, przy każdym obrocie wału i skrzydeł powodują, że mleko lub śmietana w maselnicy nagle przemieszcza się od końca, w kierunku i za środek korpusu maselnicy."
4

Wydrukuj części

Wydrukuj dwa skrzydła na podporach; jedno jest używane obrócone końcem do góry, dzięki czemu oba wyginają się w przeciwne strony. Drukuj w PETG warstwami po 0,2 mm, wypełnienie 30 %, 4 ściany; przed pierwszym użyciem przemyj.

Materiały do tego kroku:

Filament PETGFilament PETG1 sztuka

Potrzebne narzędzia:

Drukarka 3D z filamentem (FDM)Drukarka 3D z filamentem (FDM)
5

Wydrukuj skrzydło

Skrzydło wydrukowane zgodnie z opisem w kroku 4.
Plik projektowySTLCC0 - Free
6

Bęben i wał

Ułóż okrągły pojemnik o średnicy około 170 mm i długości 180 mm na boku w drewnianym stojaku z sosny, z drzwiczkami w górnej części. Wsuń obie łopatki na kwadratowy wał z twardego drewna o boku 10 mm, po jednej z każdego końca, po przeciwnych stronach wału, i przeprowadź go przez końce pojemnika wzdłuż osi.

Materiały do tego kroku:

Pojemnik do przechowywania klasy spożywczejPojemnik do przechowywania klasy spożywczej1 sztuka
Deska sosnowaDeska sosnowa1 sztuka
Kołki z twardego drewnaKołki z twardego drewna1 sztuka
Uszczelniacz silikonowyUszczelniacz silikonowy1 sztuka

Potrzebne narzędzia:

Piłka włosowaPiłka włosowa
Wiertarko-wkrętarka akumulatorowaWiertarko-wkrętarka akumulatorowa
Zestaw wiertełZestaw wierteł
7

Korba

Przyklej sosnowe ramię korby i trzpieniowy uchwyt na końcu wału.

Materiały do tego kroku:

Deska sosnowaDeska sosnowa1 sztuka
Kołki z twardego drewnaKołki z twardego drewna1 sztuka
Klej do drewnaKlej do drewna1 sztuka

Potrzebne narzędzia:

Piła ręcznaPiła ręczna
Wiertarko-wkrętarka akumulatorowaWiertarko-wkrętarka akumulatorowa
8

Konstrukcja w 3D

Model FreeCAD tej konstrukcji: bęben przecięty w taki sposób, aby pokazać dwa półspiralne skrzydła na wale, z których każde obejmuje jeden koniec i połowę długości.
Plik projektowyBLENDCC0 - Free
9

Ubijanie i zbieranie

Pozostaw śmietanę kremową do momentu, aż osiągnie około 15 °C, sprawdzając termometrem. Wlej 1,5 litra. Kręć równomiernie, od czasu do czasu cofając, aby oczyścić tylną stronę skrzydełek, jak mówi; czekaj, aż pojawi się masło. Obracaj powoli, aby zebrać je w kulkę. Odlej maślankę, dodaj zimnej wody, ubij trochę i ponownie odlej, aż woda będzie czysta; wmieszaj szczyptę soli i zważ masło.
Krok 9 - Image 1

Materiały do tego kroku:

Śmietanka kremówkaŚmietanka kremówka1500 ml
Sól morska gruboziarnistaSól morska gruboziarnista1 sztuka
WodaWoda1 sztuka

Potrzebne narzędzia:

Termometr z sondą pozostawianą w potrawieTermometr z sondą pozostawianą w potrawie
StoperStoper
Cyfrowa waga kuchennaCyfrowa waga kuchenna
Duża misa ze stali nierdzewnejDuża misa ze stali nierdzewnej
10

Rozwiązywanie problemów

Rozwiązywanie problemów z przeciwbieżnym skrzydłem spiralnym.

Flow

Loading...
11

Historia i uczciwe ograniczenia

**Enos Page** z Streetsboro, hrabstwo Portage, Ohio, USA, patent US 19 310, 9 lutego 1858 r. Jego korpus wykonany był z cynku lub blachy, przybitej gwoździami do drewnianych denek. Nie twierdził, że spiralne mieszadła wymuszają ruch śmietany naprzemiennie w przeciwnych kierunkach; twierdził, że istotne jest ułożenie skrzydełek, ich krawędzie promieniowe omiatają denka, a krawędzie spiralne mają po połowie długości. Pojemnik i wydrukowane skrzydełka zastępują jego elementy. FDM wydruki przechowują jedzenie w swoich warstwach, więc dokładnie je myj i wymieniaj, gdy się zużyją.

Materiały

9

Wymagane narzędzia

9

Pliki projektowe

2

Według tego planu powstaje

CC0 Domena publiczna

Ten plan jest udostępniany na licencji CC0. Możesz go swobodnie kopiować, modyfikować, rozpowszechniać i wykorzystywać do dowolnych celów, bez konieczności uzyskiwania zgody.

Wesprzyj Makera kupując produkty przez jego plan, za co zarabia Prowizja Makera ustalony przez sprzedawców, lub stwórz nową iterację tego planu i dołącz go jako połączenie w swoim własnym planie, aby dzielić się przychodami.

Dyskusja

(0)

Zaloguj się aby dołączyć do dyskusji

Ładowanie komentarzy...