Sai (tajska bambusowa pułapka na ryby) — pułapka z bambusowych pasków w kształcie rakiety, z dwoma przeciwstawnymi lejkami, łowiąca ryby płynące w obie strony w odpływach pól ryżowych

„Nad ostatnią obręczą rozcina się bok saia i osadza wcześniej zrobiony lejek, czubkami listewek ku przodowi saia; nad następną obręczą rozcina się bok lekko przesunięty i osadza lejek czubkiem ku tyłowi. Tak lejki są ustawione w przeciwne strony.” (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Centrum Antropologii Sirindhorn, autor ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0)

Wystrugaj z bambusa okrągłe paski długości około 120 cm. Zrób okrągłe obręcze, zwane kong lub plok, o średnicy około 20 cm z gałęzi drzewa khoi albo ze struganego drewna wygiętego w koło, albo uplataj obręcze z płaskich pasków po pięć naraz (wzór "plok ha").

Przywiąż pionowe paski dookoła obręczy w odstępach; między obręczami przewiąż paski dookoła sznurkiem, by były równo rozstawione. Na końcu zbierz paski razem i mocno zwiąż sznurkiem, a na koniec zrób okrągłą rurkę o średnicy około 10 cm, mocno owiązaną płaskimi paskami, jako ogon saia.

Rozetnij bok nad ostatnią obręczą i osadź lejek czubkami ku przodowi saia; potem rozetnij bok nad następną obręczą, lekko przesunięty, i osadź drugi lejek czubkiem ku ogonowi.

Prawdziwe zdjęcia: ไซ (sai), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum) (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Centrum Antropologii Sirindhorn, autor ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0)

Ustaw sai przy pierwszych deszczach po przesadzaniu, w przekopie odwadniającym w grobli pola ryżowego. Połóż go stroną z lejkami płasko na dnie i ogonem w stronę nurtu, tak by lejki leżały po lewej i prawej tuż nad ziemią. Ukształtuj ziemię tak, by ryby musiały wchodzić w lejki z obu stron. Przykryj wierzch kępami trawy, ziemią i kawałkami drewna, a ogon zatkaj zwojem trawy. Sprawdzaj go od czasu do czasu; gdy coś złowi, podnieś go, wyciągnij zatyczkę z trawy i wysyp połów do kosza na ryby.

Lejki ustawione w przeciwne strony pasują do ryb, które roją się w nowej wodzie, płynąc w górę i w dół z nurtem. Przed żniwami, gdy rolnicy osuszają pola, a ryby wracają do wielkich bagien, sai służy do odcinania im drogi. "Sai plok ha", z obręczami plecionymi we wzór pięciu pasków, widuje się dziś bardzo rzadko, a umiejętność mistrzów plecionkarzy powoli zanika. Uważaj na kolczaste ryby i kraby przy opróżnianiu. Źródło: Centrum Antropologii Sirindhorn, baza tradycyjnych przedmiotów codziennego użytku, „ไซ”, autor ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก บุรีรัมย์ (Nong Bua Khok Folk Museum, Buriram) (licencja CC BY 4.0). **Ograniczenia** Źródło nie podaje liczby pasków ani obręczy, ani wielkości lejków.