Воздушно-камерная спиральная мешалка для сбивания масла: диск, который втягивает воздух вниз через мешалку в сливки

Вебстер придал мешалке такую форму, что вращающийся диск нагнетает воздух в сливки. Хейзен Вебстер из Огденсбурга, округ Сент-Лоуренс, штат Нью-Йорк, получил патент США № 12 370 от 6 февраля 1855 года на «Машину для производства масла, называемую „Webster Air-Chest Agitator“» (Webster Air-Chest Agitator): круглый открытый диск A с отверстиями a, b, c, вращающийся в нижней части квадratного или круглого короба, несущий «спиральную наклонную воздушную мешалку» B, стороны которой отходят от места близко к центру и расходятся «по дуге или окружности к периферии», а ближе к ободу установлены вертикальные ломатели. При вращении она «открывает проход для воздуха вниз через отверстие a и таким образом выбрасывает со дна маслобойки ... вверх через мешалку B, вверх через букву b». В этом разделе рассчитывается скорость, необходимая для воздушного канала, затем печатаются воздушная камера (диск, мешалка и ломатель в одном узле), шаг и шестерни, собирается маслобойка и производится масло.