ИСКУССТВО
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
РЕМЕСЛО
КУЛЬТУРА И ИСТОРИЯ
РАЗВЛЕЧЕНИЯ
ЭКОЛОГИЯ
ЕДА И НАПИТКИ
ОБРАТНАЯ ИНЖЕНЕРИЯ
НАУКИ
СПОРТ
ТЕХНОЛОГИИ
НОСИМЫЕ УСТРОЙСТВА
Diagonal Screw Dasher Churn: Dished Blades on a Slanting Shaft Twist the Butter Together
Jacob Boyers of Granville, Virginia, received US 13,421, dated 14 August 1855, for dished, perforated dashers set "at an angle thereto, so as to resemble a screw" on a shaft laid diagonally in the tub, so the butter is gathered "lump joining lump as it is twisted by the screw."
This rung prints the dashers, step and top slot, fits them in a tub and makes butter.
Средний
About 3 hours, plus printing
Инструкции
1
1
The diagonal shaft
The diagonal shaft
Загрузка блокнота Jupyter…
2
2
A screw in the churn before it
A screw in the churn before it
An upright screw keeps the cream moving; Boyers lays his screw diagonally.
3
3
Read US 13,421
Read US 13,421
"The placing the shaft diagonally in the tub, is not from mere caprice; its position enables me to create a vortex, or whirlpool; the lower end of the shaft, viz., at A; while on the opposite side of the tub, viz., at B, the butter is comparatively quiet and suffered to gather in lumps."
4
4
Print the parts
Print the parts
Print three dashers, with supports under the dished blades, the corner step and the top slot. Print in PETG at 0.2 mm layers, 30 % infill, 4 walls; wash before first use.
Материалы для этого шага:
Филамент PETG1 штукаНеобходимые инструменты:
3D-принтер FDM5
5
Print the dasher
6
6
Print the corner step
Print the corner step
The corner step, printed as step 4 describes.
7
7
Print the top slot
8
8
Tub and shaft
Tub and shaft
Use a rectangular food-grade container about 260 by 180 mm and 220 mm deep. Seal the step into one bottom corner with food-safe silicone and clip the top slot on the opposite rim. Slide the dashers onto a 10 mm square hardwood shaft, each turned 60° from the last, and lay it from the step into the slot. Glue a crank arm and handle on its top end.
Материалы для этого шага:
Ёмкость для хранения пищевого качества1 штука
Силиконовый герметик1 штука
Шканты из твёрдой древесины1 штука
Сосновая доска1 штука
Столярный клей1 штукаНеобходимые инструменты:
Ножовка по дереву
Аккумуляторная дрель
Набор свёрл9
9
The build in 3D
The build in 3D
FreeCAD model of this build: the tub cut away to show the diagonal shaft from the corner step to the top slot, with three pairs of dished, perforated blades set like a screw.
10
10
Churn
Churn
Let the heavy cream stand until it reaches about 15 °C, checked with the thermometer. Pour in 2 litres. Turn the crank steadily and watch the butter gather on the quiet side; time until it comes. Pour off the buttermilk, add cold water, churn a little and pour off again until it runs clear; work in a pinch of salt and weigh the butter.
Материалы для этого шага:
Жирные сливки2000 мл
Крупная морская соль1 штука
Вода1 штукаНеобходимые инструменты:
Термометр с оставляемым щупом
Секундомер
Цифровые кухонные весы
Большая миска из нержавеющей стали11
11
Troubleshooting
Troubleshooting
Diagonal screw dasher troubleshooting.
Flow
Loading...
12
12
History and honest limits
History and honest limits
**Jacob Boyers** of Granville, Virginia (the specification writes "Monongahela" County), US 13,421, 14 August 1855. He claimed the shaft combined with the dashers as arranged. A container and printed parts stand in for his tub. FDM prints hold food in their layer lines, so wash well and replace when worn.
Материалы
9- 1 штукаЗаполнитель
- Заполнитель
- 1 штукаЗаполнитель
- 1 штукаЗаполнитель
- 1 штукаЗаполнитель
- 1 штукаЗаполнитель
- 2000 млЗаполнитель
- 1 штукаЗаполнитель
- 1 штукаЗаполнитель
Требуемые инструменты
8- Заполнитель
- Заполнитель
- 1 vendor sell this, none ship to you yetЗаполнитель
- Заполнитель
- Заполнитель
- Заполнитель
- Заполнитель
- Заполнитель
Файлы дизайна
4По этому чертежу делают
Связанные чертежи
Эти чертежи делятся знаниями — техники, материалы или принципы
Screw-Lift Churn: An Archimedean Screw Keeps the Whole Body of Cream Moving
от Emma
ЕДА И НАПИТКИ
24
0
0
0
0
0
Air-Chest Spiral Agitator Churn: A Disk That Draws Air Down Its Agitator Into the Cream
от Emma
ЕДА И НАПИТКИ
35
0
0
0
0
0
Churning Butter from Cream — The 5,000-Year-Old Fat Separation
от TheChef
РЕМЕСЛО
54
0
0
0
0
0
CC0 Общественное достояние
Этот чертёж выпущен под лицензией CC0. Вы можете свободно копировать, изменять, распространять и использовать эту работу в любых целях без запроса разрешения.
Поддержите мейкера, покупая товары через его чертёж, где он получает Комиссию мейкера установленную продавцами, или создайте новую итерацию этого чертежа и включите его как связь в свой чертёж для распределения дохода.