Качалка маслобойки с двойной мешалкой: при качании одного рычага одна мешалка поднимается, а другая опускается

«В конце вала (n, рис. 4), выступающего за раму, должен крепиться длинный перпендикулярный рычаг (o, рис. 3). Длина этого рычага должна составлять два фута, а на его нижнем конце должен быть выполнен штифт или рукоятка, как показано на чертеже, рис. 3. К этому штифту или рукоятке прикладывается усилие, и при раскачивании этого рычага (o, рис. 3), как маятника, приводятся в действие мешалки (g g): одна поднимается, в то время как другая опускается.»

Напечатайте два изогнутых рычага, центральный рычаг, гнездо качающегося рычага и две головки-толкатели. Печатайте в PETG слоями по 0,2 мм, заполнение 30 %, 4 стенки; промойте перед первым использованием.

Сделайте сосновую рамку шириной около 400 мм и высотой 320 мм вокруг пищевого ящика размером примерно 250 × 150 мм, с торцевыми планками по обеим сторонам сверху. Просверлите в торцевых планках отверстие под центральный вал из шпильки 12 мм посередине и два отверстия под стержни 6 мм на расстоянии 95 мм от него с каждой стороны. Просверлите два отверстия в крышке ящика под лопастями.

Повесьте изогнутый рычаг на каждый стержень, горизонтальные плечи направлены внутрь. Приклейте центральный рычаг и гнездо качающегося рычага на центральный вал, а в гнездо вставьте сосновый качающийся рычаг длиной 330 мм с ручкой из деревянного шипа. Соедините верхние части трёх вертикальных стоек сосновой перекладиной на винтах. Приклейте головку мешалки на каждый из двух деревянных шипов диаметром 12 мм и подвесьте их к горизонтальным плечам на свободных винтах, через крышку.

Дайте жирным сливкам постоять, пока они не достигнут примерно 15 °C, что проверяется термометром. Влейте 700 мл и наденьте крышку. Равномерно покачивайте рычаг за ручку; мутовки поочерёдно поднимаются и опускаются. Ждите, пока собьётся масло. Слейте пахту, добавьте холодной воды, немного взбейте и слейте снова, пока вода не станет чистой; вмешайте щепотку соли и взвесьте масло.

**Энос Митчелл** из Питстона, округ Кеннебек, штат Мэн, получил патент US 2,102 от 22 мая 1841 года. Его рама представляла собой «примерно четыре фута высотой, два фута шириной и один фут два дюйма глубиной, стойки и поперечины составляли три дюйма в сечении»; съёмная поперечина удерживала маслобойку на месте; для очистки штифты в верхней части мутовок вынимались, а маслобойка поднималась из рамы. Он заявлял о «способе соединения двух мутовок маслобойки посредством изогнутых рычагов h h и поперечины k, приводимых в действие рычагами m и o, прикреплёнными к валу n». **Честные ограничения.** Пищевой короб, напечатанные рычаги и настольная рама заменяют его конструкцию. FDM принты удерживают пищу в своих слоях печати, поэтому тщательно мойте и заменяйте при износе. Ваши времена и веса — результат.