Качающийся лопастной маслобойный механизм: косые лопасти, качаемые туда и обратно ремнём

«Мешалка состоит из вертикального вала с двумя или тремя перекладинами, расположенными одна над другой в зависимости от размера маслобойки; они проходят горизонтально через вал в одном направлении и располагаются достаточно низко, чтобы находиться внутри маслобойки. К этим горизонтальным параллельным перекладинам I I прикреплены четыре вертикальные параллельные доски или лопасти K, по две с одной стороны вала G и по две с противоположной стороны. Они прикреплены к перекладинам под наклоном, под любым необходимым углом, подходящим для получения нужного эффекта.»

Напечатайте мешалку, стоящую на нижнем рычаге: четыре лопасти под углом 45° к рычагам. Напечатайте барабан для ремня, двойной кривошип с двумя противоположными пальцами, чашу шарнира и рычаг кривошипа. Печатайте в PETG слоями по 0,2 мм, заполнение 30 %, 4 стенки; промойте перед первым использованием.

Соедините два сосновых брусса двумя поперечинами и установите на одном конце две стойки высотой 330 мм, соединённые сверху перекладиной. Закрепите рычаг от середины перекладины так, чтобы он выступал над центром маслобойки. Просверлите обе стойки под валик-коленвал диаметром 12 мм на 70 мм выше верхней части маслобойки.

Установите пищевой ящик размером примерно 150 мм в квадрате под рычаг и привинтите чашку оси к его дну. Наденьте дашер и барабан на квадратный деревянный вал из твёрдой древесины сечением 10 мм, забейте в каждый конец гвоздь в качестве оси вращения и установите вал в чашку и в отверстие рычага через крышку. Приклейте сдвоенный кривошип и кривошипный рычаг на валу-цапфе коленчатого вала. Выпилите два сосновых шатуна такой длины, чтобы они доставали от кривошипных пальцев до барабана. Пропустите кожаную полоску один раз вокруг барабана, прибейте её гвоздём к барабану и прикрепите один конец к каждому шатуну.

Чертёж листа US 1,265, общественное достояние (истёкший патент).

Дайте густым сливкам постоять, пока они не достигнут примерно 15 °C, что проверяют термометром. Влейте 500 мл и закройте крышку. Вращайте ручку равномерно: мешалка (дэшер) совершает пол-оборота в каждую сторону. Засеките время до появления масла. Слейте пахту, добавьте холодную воду, немного взбейте и снова слейте, пока вода не станет прозрачной; вмешайте щепотку соли и взвесьте масло.

**Джон С. Томсон** из округа Люзерн, штат Пенсильвания, получил патент US 1,265, датированный 27 июля 1839 года. Его рама была из бруса примерно два дюйма в сечении, с полозьями около восемнадцати дюймов длиной и стойками около трёх футов высотой. Маховик диаметром около 2 футов и весом около 16 фунтов стабилизировал коленчатый вал. Зубчатое колесо диаметром 9 дюймов с кривошипом и рукояткой на валу сверху приводило в движение колесо диаметром 3 дюйма на коленчатом валу. «Размер этой машины во всех её частях может варьироваться и быть увеличен или уменьшен по необходимости, сохраняя, однако, все пропорции». **Честные ограничения.** Пищевой контейнер и напечатанные детали заменяют его маслобойку и мутовку. Наша ручка вращает двойной кривошип напрямую, без его зубчатых колёс и маховика. Детали FDM удерживают пищу в слоях печати, поэтому тщательно мойте их и заменяйте при износе. Ваши время и веса являются результатом.