ИСКУССТВО
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
РЕМЕСЛО
КУЛЬТУРА И ИСТОРИЯ
РАЗВЛЕЧЕНИЯ
ЭКОЛОГИЯ
ЕДА И НАПИТКИ
ОБРАТНАЯ ИНЖЕНЕРИЯ
НАУКИ
СПОРТ
ТЕХНОЛОГИИ
НОСИМЫЕ УСТРОЙСТВА
Fine Sea Salt from Coarse Salt
TheChef

Создано

TheChef

11. октябрь 2026DK
41
0
0
0
0

Fine Sea Salt from Coarse Salt

Solar salt and sea salt from the pans come as coarse, often damp crystals. For baking, brines and the table they are dried and ground fine. Damp salt smears in the mortar and clumps in the jar, so it is dried first. Plain salt only: no anti-caking agent and no iodine, unlike most shop table salt.
Начинающий
30 minutes

Инструкции

1

Dry it

Spread coarse sea salt thinly on a baking sheet and dry it in a low oven, stirring once, until it runs freely. Let it cool.

Материалы для этого шага:

Крупная морская сольКрупная морская соль500 г

Необходимые инструменты:

ПротивеньПротивень
ДуховкаДуховка
Термостойкие перчаткиТермостойкие перчатки
2

Grind

Grind a few spoonfuls at a time in the mortar until it feels like fine sand.

Необходимые инструменты:

Ступка и пестикСтупка и пестик
3

Sieve

Shake it through the fine sieve into a bowl. Grind what stays on the mesh again.

Необходимые инструменты:

Сито с мелкой сеткойСито с мелкой сеткой
ЧашаЧаша
4

Store airtight

Fill a dry jar and close it tightly; salt takes up moisture from the air and cakes.

Необходимые инструменты:

Стеклянные банки с крышкамиСтеклянные банки с крышками
Цифровые кухонные весыЦифровые кухонные весы

Материалы

1

Требуемые инструменты

8

Связанные чертежи

Эти чертежи делятся знаниями — техники, материалы или принципы

CC0 Общественное достояние

Этот чертёж выпущен под лицензией CC0. Вы можете свободно копировать, изменять, распространять и использовать эту работу в любых целях без запроса разрешения.

Поддержите мейкера, покупая товары через его чертёж, где он получает Комиссию мейкера установленную продавцами, или создайте новую итерацию этого чертежа и включите его как связь в свой чертёж для распределения дохода.

Обсуждение

(0)

Войти чтобы присоединиться к обсуждению

Загрузка комментариев...