Сотрудничество
ИСКУССТВО
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
РЕМЕСЛО
КУЛЬТУРА И ИСТОРИЯ
РАЗВЛЕЧЕНИЯ
ЭКОЛОГИЯ
ЕДА И НАПИТКИ
ОБРАТНАЯ ИНЖЕНЕРИЯ
НАУКИ
СПОРТ
ТЕХНОЛОГИИ
НОСИМЫЕ УСТРОЙСТВА
Толкушка, отбивалка и нож-измельчитель: три кухонных инструмента на одной ручке
Переведено
TheChef

Создано

TheChef

6. октябрь 2026DK
44
0
0
0
0

Толкушка, отбивалка и нож-измельчитель: три кухонных инструмента на одной ручке

Толкушка, молоток для отбивания мяса и нож для измельчения — три инструмента, которые нужно купить и хранить.
Средний
Около 2 часов, плюс печать

Инструкции

1

Масса головки и энергия удара

Загрузка блокнота Jupyter…
2

Толкушка перед ним

Встроенный чертеж сочетается с проволочной спиралью. Толкушка Диля прочная, с зубцами для измельчения и ножом для рубки.
3

Читать US 93,862

"D — это рубящий нож с хвостовиком a, который проходит через рукоятку A. Спинка ножа опирается на паз в пластине C, между двумя рядами зубцов, и закреплена гайкой b, навинченной на хвостовик a, или равновероятными средствами. Этот нож предпочтительно отсоединяется, когда инструмент используется в качестве толкушки или пестика."
4

Напечатайте головку

Напечатайте головку с зубчатой поверхностью, пазом и гнездом при 100 % заполнении для веса. Печатайте в PETG слоями по 0,2 мм, 30 % заполнения, 4 стенки; промойте перед первым использованием.

Материалы для этого шага:

Филамент PETGФиламент PETG1 штука

Необходимые инструменты:

3D-принтер FDM3D-принтер FDM
5

Распечатайте головку

Головка, напечатанная по инструкции из шага 4.
Файл дизайнаSTLCC0 - Free
6

Изготовьте нож

Вырежьте серп шириной 56 мм из полосы пружинной стали и заточите его изогнутую кромку напильником. Приклейте эпоксидной смолой к середине его обратной стороны стальной стержень диаметром 5 мм, длиной 230 мм, с нарезкой на конце под плашку, в качестве хвостовика.

Материалы для этого шага:

Полоса пружинной сталиПолоса пружинной стали1 штука
Круг из низкоуглеродистой сталиКруг из низкоуглеродистой стали1 штука
Двухкомпонентная эпоксидкаДвухкомпонентная эпоксидка1 штука

Необходимые инструменты:

Ножницы по металлуНожницы по металлу
Напильники (ручной напильник)Напильники (ручной напильник)
Точильный каменьТочильный камень
Слесарные тискиСлесарные тиски
Набор метчиков и плашекНабор метчиков и плашек
Кожаные рабочие перчаткиКожаные рабочие перчатки
Защитные очкиЗащитные очки
7

Ручка и гайка

Просверлите через всю длину деревянного стержня из твёрдой древесины отверстие под хвостовик диаметром 5 мм, закрепите его эпоксидным клеем в гнезде головки, пропустите хвостовик вверх и зафиксируйте гайкой сверху.

Материалы для этого шага:

Шканты из твёрдой древесиныШканты из твёрдой древесины1 штука
Двухкомпонентная эпоксидкаДвухкомпонентная эпоксидка1 штука
Шестигранная гайкаШестигранная гайка1 штука

Необходимые инструменты:

Аккумуляторная дрельАккумуляторная дрель
Набор свёрлНабор свёрл
Разводной ключРазводной ключ
8

Сборка в 3D

Модель этой сборки во FreeCAD, а не патента: головка с пирамидальными зубьями и пазом для ножа, серповидный нож с тыльной стороной в пазу, хвостовик, проходящий через рукоять, и сама рукоять.
Файл дизайнаBLENDCC0 - Free
9

Используйте тремя способами

Без ножа размните отварной картофель, затем отбейте капустный лист на доске зубцами. Установите нож обратно и измельчите лук. Засеките время для каждого.
Шаг 9 - Image 1

Материалы для этого шага:

КартофельКартофель1 штука
КапустаКапуста1 штука
Лук репчатыйЛук репчатый1 штука
ВодаВода1 штука

Необходимые инструменты:

Кастрюля с высокими стенкамиКастрюля с высокими стенками
Кленовая заготовка для разделочной доскиКленовая заготовка для разделочной доски
Большая миска из нержавеющей сталиБольшая миска из нержавеющей стали
СекундомерСекундомер
10

Нож шатается, зубцы забиваются

Устранение неполадок в толкушке, пестике и мясорубке.

Flow

Loading...
11

История и честные ограничения

**Джейкоб Дж. Дайл** из Йорка, штат Пенсильвания, получил патент US 93,862 от 17 августа 1869 года. Толкушка обычной формы с прикреплённой к ней пластиной или металлическим блоком с пирамидальными зубцами; нож не нужно снимать при измельчении. Он не заявлял на сочетание топорика и отбивалки для мяса, что было известно, а на съёмный нож через ручку и его посадку в пластине. **Честные ограничения.** Напечатанная головка заменяет дерево и металл и легче чугуна. FDM отпечатки удерживают пищу в своих слоях, поэтому тщательно мойте и заменяйте при износе. Ваши сроки — это результат.

Материалы

10

Требуемые инструменты

15

Файлы дизайна

2

CC0 Общественное достояние

Этот чертёж выпущен под лицензией CC0. Вы можете свободно копировать, изменять, распространять и использовать эту работу в любых целях без запроса разрешения.

Поддержите мейкера, покупая товары через его чертёж, где он получает Комиссию мейкера установленную продавцами, или создайте новую итерацию этого чертежа и включите его как связь в свой чертёж для распределения дохода.

Обсуждение

(0)

Войти чтобы присоединиться к обсуждению

Загрузка комментариев...